陳皮紅豆沙小圓子

陳皮紅豆沙小圓子

基本介紹

  • 中文名:陳皮紅豆沙小圓子
  • 主要食材:紅豆,陳皮
  • 分類:丸子
用料,做法,

用料

材料
用量
紅豆
適量
陳皮
幾片
冰糖
適量
糯米粉
100G
溫水
100G
乾燥桂花
一小撮

做法

1. 紅豆洗淨加適量水大火煮開後轉小火。
2. 加入陳皮和冰糖繼續熬煮至豆沙濃稠,中間水不夠再添
3. 糯米粉加水揉成團,揪一小撮揉成小圓子,放入撒粉的容器里,防粘
4. 將小圓子放入煮的差不多的紅豆沙里,煮到浮起來就可以了
陳皮紅豆沙小圓子

5. 盛出來,表面撒乾燥桂花
陳皮紅豆沙小圓子

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