陳皮白鰷湯

陳皮白鰷湯是以鰷魚、陳皮等為主要食材做成的一道美食。

基本介紹

• 中文名：陳皮白鰷湯
• 主要食材：生薑，鰷魚
• 分類：湯類
• 佐料：胡椒粉、食鹽

用途

益氣補虛 厚腸暖胃 止冷瀉 脾胃虛寒型腹瀉

材料

生薑3片，胡椒粉1.5克，鹽適量。

做法

將鰷魚去鱗及內臟洗淨，與陳皮、生薑共煮湯，魚熟後加胡椒粉、鹽調味即可。