陳皮排骨湯是一款湯品，製作原料主要有陳皮、排骨等。 基本介紹 中文名：陳皮排骨湯主要原料：豬肉類是否含防腐劑：否主要工藝：煲 菜餚簡介,食材明細,做法, 菜餚簡介製作難度：簡單所需時間：半小時菜品口味：苦味主要工藝：煲主要食材：豬肉類食材明細新會陳皮 7朵排骨 400克鹽 適量做法1.陳皮泡水30分鐘，泡軟後颳去白色的磷，洗淨備用，排骨洗去血水，倒入適量溫開水燙洗。2.取出高壓鍋，放入陳皮和排骨，下適量水，下適量鹽。3.蓋上鍋蓋，中大火至發出滋滋的響聲，然後轉小火燜20分鐘即關火。
