陳氏香鵝掌（嘉興路店）

基本介紹

• 餐館名稱：陳氏香鵝掌(嘉興路店)
• 地區：樂山市

餐館類型

川菜

餐館簡介

陳氏香鵝掌集綿竹乾鍋寵愛一身，兼“嫩、脆、香、鮮”四大特色；“香”味居香鵝掌四大特色之首，如綿竹乾鍋有不同類型不同香型之說，香鵝掌的香是一種包括多類型的“香型火鍋”，名師主廚的火鍋底料，用煲足數小時出爐的滋補靚湯。香味異多醇濃，而滷汁所需要的香料達十種，其風味獨特。“聞香下馬、知味停車”；一語道其文化，縱使食客遠離殿堂數十米，也能感受撲面而來的陣陣香味，使人情感頓生，聞得欲醉，韻味無窮。 “鮮”香鵝掌深清市場競爭，就是爭“先”爭“鮮”：注重營養的均衡食品健康，對香鵝掌菜品的來源進行嚴格把關，對泡製、保潔、保鮮等有一套規模而衛生的標準，菜品鮮活正宗。“脆、嫩”陳氏香鵝掌，一鳴天下雞，樂山啞巴兔等。堪稱陳氏香鵝掌一絕，陳氏香鵝掌承綿竹食品傳統，融合古今感之精華“兼香型”火鍋已深深烙在“中華餐飲”歷史長河中，宛如川江之火，奔騰不息

推薦菜

陳氏香鵝掌(中鍋)

爽口鵝腸

鹵豬尾

地址

四川省樂山市市中區嘉興路539號