陳旻皓

陳旻皓，男，1987年生於上海，2010年畢業於同濟大學土木工程學院橋樑工程系，2012年取得美國雪城大學結構工程系碩士學位。食全舌美有限公司創始人、上海旻速實業有限公司董事長。食全舌美中央廚房工廠規劃諮詢師、設計師、工程師，美國註冊工程師、美國土木工程協會會員、美國AISC鋼結構協會會員，中國食文化協會會員。

基本介紹

• 中文名：陳旻皓
• 出生日期：1987年
• 職業：食全舌美有限公司創始人、上海旻速實業有限公司董事長
• 主要成就：被評選為“2015中國最具影響力十大傑出創新人物”
• 出生地：上海

人物簡介

陳旻皓，男，1987年生於上海，2010年畢業於同濟大學土木工程學院橋樑工程系，食全舌美有限公司創始人、上海旻速實業有限公司董事長。食全舌美中央廚房工廠規劃諮詢師、設計師、工程師，美國註冊工程師、美國土木工程協會會員、美國AISC鋼結構協會會員。

主要成就

設計並建造中國規模最大、產品線最豐富的中央廚房工廠項目；

食全舌美中央廚房工廠設計規劃總圖

首個提出並實現中餐標準化、中餐工業化思想；

首個提出並實現國內餐飲業與工業游相結合的經營理念；

首個提出並實現將智慧型生產、工業4.0概念引入中央廚房工廠；

首個提出並實現將網際網路戰略規劃引入中央廚房工廠；

首個提出中央廚房工廠結合物聯網進行工廠對消費者端外賣；

首個將萬能蒸烤箱引入中式餐飲標準化製作。

個人專利

食全舌美中央廚房工廠項目設計圖著作權專利；

模組化餐盒設計外觀專利；

模組化餐盒設計實用新型專利；

模組化餐盒設計發明專利。

所獲榮譽

2002年上海市航模競賽，市一等獎；

2003年上海市大同杯國中物理競賽，浦東賽區一等獎，市賽區二等獎；

2005年上海市第十一屆高中物理競賽浦東賽區二等獎；

2006年自主招生全國排名第6名的出成績被同濟大學橋樑系入取，於2010年取得理學學士學位；

2010年獲得美國雪城大學結構工程系獎學金錄取，於2012年取得理學碩士學位；

2015中國最具影響力十大傑出創新人物。

工作經歷

2009年9月進入中國上海同濟大學建築設計研究院(集團)有限公司(橋樑結構室)實習，師從同濟大學橋樑工程系教授陳艾榮，跟隨前任同濟大學土木工程學院橋樑系主任陳艾榮教授共同完成了對上海長江隧橋全壽命養護管理的研究並付諸實際套用，取得良好反饋；2009年暑假，在中國建築第二工程局有限公司，在中國南京、杭州大跨度橋樑施工現場實地考察並學習多跨連續鋼拱橋、單塔單索麵斜拉橋及預應力連續梁高架橋的施工及現場項目管理。

陳旻皓於雪城大學

2012年，在美國新澤西成立USTRIP LLC.，公司，涉足餐飲、旅遊、設計行業；

2013年4月，被美國新澤西LMW工程設計有限責任公司聘請擔任結構工程師，負責工用及民用住宅設計(鋼結構、砌體結構、木結構)、地基基礎設計及AUTOCAD計算機出圖；

2013年7月，被美國曼哈頓UrbanTech工程諮詢有限公司以高薪聘請擔任結構諮詢工程師，工作期間完成包括紐約市甘迺迪大橋的地震以及風震的結構研究分析和評估、新澤西發電廠改造等多個大型市政項目。

創業經歷

2014年，在中國創辦食全舌美有限公司，同時擔任中央廚房工廠項目總規劃師、總設計師、總工程師、項目經理、總經理。工作期間完成總面積12000平米中央從廚房工廠的設計、項目施工及全部運營體系的搭建，並負責公司創立組建，組織架構設計、團隊招聘、公司運營制度和績效考核制度的設計等一應工作的策劃、組織、領導、協調與實施，直至帶領出完整的工廠運營管理團隊;同時為食全舌美開拓市場，洽談及開發大型生產訂單和大型團餐項目，負責食全舌美門店終端市場開拓及運營，並領導IT部門進行公司網路平台設計、開發和戰略推廣，實現供應鏈線上線下的完美結合，領導開發並實施CRM系統、社會化媒體的品牌戰略布局，開發社交媒體戰略、關鍵字，維護公司品牌在社交媒體上的專業正面聲音。

食全舌美上海總部

身為80後的陳旻皓雖然以優異的成績順利獲得獎學金赴美國就讀，並在美國憑藉自己的努力擁有很好的工作，及個人發展平台。但是心繫祖國的他毅然選擇回國創業，帶著他的熱情及夢想於2014年在上海正式創立了食全舌美有限公司，成為中央廚房工廠設計界最年輕的設計師。並創建了“旻速設計“這一專注於中央廚房工廠設計的品牌。

兒時的生活經歷一直引導著陳旻皓對中國的農業及餐飲有著極大的興趣。2010年起便已經開始考察並實踐美國食品及餐飲市場。深深的感受到美國現代化農業發展為美國帶來的價值。身為農業大國的中國，在這方面還有很大的發展空間。所以雖然在美國已經是結構工程設計方面最年輕最頂尖的設計師，但是他一直認為知識就是手中的畫筆，沒有國界與領域之分，萬事都是相同的，成功的關鍵只取決於態度和信念。

每當朋友們好奇的問出“你為什麼會回國進入餐飲業，這好像和你學的專業沒有太大聯繫?”時，他充滿信心的回答“知識沒有領域之分，活學活用萬事相通”。知識與眼界的靈活運用，讓陳旻皓將美國的工業旅遊帶回中國，結合食全舌美的智慧型化中央廚房工廠，現在公司在工業游這部分營業收入穩定可觀、順利運營的情況下，同時讓上海市民尤其是學校的大朋友小朋友們親身體驗到現代化農業和餐飲工業為生活帶來的便利，以及中國餐飲工業現代化發展前景可觀。

創業之路總是不平坦的，無論企業遇到難題，或是感到迷茫之時，還是忙裡偷閒短暫的休息時，陳旻皓總是望著那張看起來像天書一樣，布局精密嚴謹，設計縝密的中央工廠圖紙很久。作品是創造者的靈感來源，也是能量動力的補充。創業的艱辛也只有創業者能讀懂。身為80後的年輕海歸，陳旻皓和像他一樣有著理想及鑑定信念的夥伴們都在執著地努力著。