陳戎(武漢城市職業學院酒店管理學院副院長)

陳戎，中共黨員，副教授，湖北大學史學學士，校級十佳雙師素質教師，優秀教師，校級學科帶頭人，曾任教育部全國職業院校技能大賽（高職組）中餐主題宴會設計賽項裁判員和湖北省技能大賽（高職組）西餐服務賽項專家委員會專家。綠色飯店和綠色餐飲國家級註冊評審員、湖北省酒店管理職業教育集團常務理事。現任學校酒店管理學院副院長。

基本介紹

• 中文名：陳戎
• 畢業院校：湖北大學
• 政治面貌：中共黨員
• 職稱：副教授

陳戎老師主要從事《飯店管理概論》、《餐飲服務與管理》、《宴會設計與管理》、《中外民俗》等課程的教學工作，由她主講的《餐飲服務與管理》是校級精品課程。自2010年至今指導十餘名學生參加各級各類技能大賽，並榮獲較好的成績。由她參與的武漢市教學科學十一五規劃重點課題“高職雙師型教師激勵機制研究”，評為結題成果優秀獎。她在《江漢論壇》、《教學參考》、《新課程研究》、《職教論壇》等重要學術刊物發表學術論文10餘篇，所撰寫的論文《企業參與高職酒店專業建設激勵機制缺失的原因與對策》獲得教育部高等學校高職高專旅遊管理類專業教學指導委員會論文徵文一等獎。