陳志剛(南京農業大學教授)

陳志剛，男，博士， 南京農業大學教授、博導，江蘇省高校“青藍工程”中青年學術帶頭人，江蘇省紫菜產業技術體系崗位科學家。

基本介紹

• 中文名：陳志剛
• 畢業院校：華南理工大學
• 學位/學歷：博士/研究生
• 職務：教師
• 職稱：教授

人物經歷

2006年博士畢業於華南理工大學。2009 年－2010 年在南京大學生科院醫藥生物技術國家重點實驗室從事博士後研究。2011－2012 年在英國 Manchester University 做訪問學者。

研究方向

1、食品功能成分（或天然活性產物）富集、分離純化、分子修飾、生物活性及相關構效關係；

2、生物催化與生物轉化；

3、農產品精深加工。