陳年糯香骨

陳年糯香骨是一道美食，主要製作材料有豬排骨、糯米。

基本介紹

• 中文名：陳年糯香骨
• 主要食材：豬排骨
• 調料：鹽、味素
• 配料：糯米

中文介紹

原材料/調料：　1、原料：

豬排骨600克，糯米100克。　2、調料：

鹽、味素各5克，松肉粉5克，花生醬、芝麻醬、海鮮醬、沙茶醬、酸梅醬、排骨醬各10克

製作方法/流程：

1、排骨剁成3厘米長的條，用松肉粉醃製3小時再用清水沖淨。

2、將花生醬、芝麻醬、海鮮醬、沙茶醬、酸梅醬、排骨醬、鹽、味素拌勻，再拌入排骨、糯米中,用蒸籠裝好，上旺火蒸1小時即可。

英文解說

Raw material / seasoning: 1, raw:

600 grams of pork ribs, rice 100 grams.

2, spices:

Salt, MSG 5 grams, 5 grams of loose meat, peanut butter, sesame, seafood sauce, barbeque sauce, cranberry sauce, 10 grams of pork ribs sauce

Production methods / process:

1, ribs chopped into 3 cm-long bar, with a loose meat marinated and then rinsing with clean water 3 hours.

2, peanut butter, sesame, seafood sauce, barbeque sauce, cranberry sauce, ribs, sauce, salt, MSG, mix well, then fold in the ribs, sticky rice, the use of steaming bowl well, the stir-steam 1 hour.