陳啟和

陳啟和，男，漢族，1975年10月出生，教授，博士生導師，2003年6月獲得浙江大學工學博士學位，同年7月留校工作。

基本介紹

• 中文名：陳啟和
• 民族：漢族
• 出生日期：1975年10月
• 學位/學歷：博士
• 職業：教師

人物概述

2004年11,赴德國柏林工業大學從事高級訪問研究。2005年獲國家全國百篇優秀博士論文提名獎，同年12月晉升為副教授，2006年3月獲碩士導師資格，同年9月年獲得浙江大學“優秀青年教師計畫”資助，從事生物轉化研究。2008年度，浙江大學“紫金”青年人才計畫獲得者。2009年11月受國家公派資助赴德國Fraunhofer IGB開展訪問研究。2011年獲博士生導師招生資格，同年12月晉升為教授。2012年度獲浙江省“151”人才工程第二層次資助。陳啟和教授是多本SCI期刊特邀審稿專家，同時還兼任中國食品科技學會高級會員、浙江省食品學會理事、浙江省生物工程學會會員和ACS會員。

研究領域

食品微生物與生物催化工程：生物活性物質或小分子化合物的微生物製造及其構效研究；

食品生物技術：圍繞發酵食品和傳統發酵產品的非安全因子產生基礎及其調控展開研究；

功能性食品與食品生物製造科學：以脂肪代謝、免疫調節和抗衰老等功能為對象，開展功能性食品的生物製造及其工程化基礎研究。

成果榮譽

在科學研究方面， 陳啟和教授取得了豐碩的科研成果，先後主持參加國家“863”計畫、國家自然科學基金、國家科技支撐計畫、浙江省自然科學基金、浙江省省科技廳重大科技計畫等項目。最近8年在Enzyme Microb Technol，Biores Technol， Food Chem， J Agr Food Chem，Ultrasonics Sonochem， Asia Pac J Clin Nutr，J Food Eng，J Appl Microbiol， Eur Food Res Technol，Int J Food Sci Technol，Bioprocess Biosyst Eng等國外期刊上發表了相關的SCI收錄論文30餘篇，在國內期刊上發表了4篇EI收錄論文。申請國家發明專利40餘項，其中已授權的發明專利25項，公開20項。獲省部科技獎勵3項，其博士研究論文獲得2005年獲得教育部百優博士論文提名獎。2012年度，獲浙江省優秀博士後榮譽稱號。

教學指導

陳啟和教授已指導本科生畢業設計14名，其中1名學生畢業論文獲得獲浙江大學首屆本科生百篇特優畢業論文獎。迄今已培養碩士研究生9名（5名在讀），指導博士研究生2名，其中4位畢業生都獲得了浙江省優秀畢業生榮譽稱號。