陝西為康食品科技股份有限公司

陝西為康食品科技股份有限公司於2016年07月06日成立。法定代表人劉英傑,公司經營範圍包括：油、麵製品、肉製品、茶葉及茶製品、日化品、苗木種植、農產品開發、電子商務、倉儲及物流服務、自產產品銷售（依法須經批准的項目，經相關部門批准後方可開展經營活動）等。

2019年11月19日，憑藉“花椒產業綜合發展項目”項目獲第四屆“中國林業產業創新獎”。

基本介紹

• 公司名稱：陝西為康食品科技股份有限公司
• 所屬行業：食品
• 成立時間：2016年07月06日
• 法定代表人：劉英傑
• 總部地點：陝西省韓城市芝陽鎮國家級花椒產業園區
• 經營範圍：香辛料、複合調味料、香精、香料、植物油、麵製品、肉製品、茶葉及茶製品、日化品、苗木種植、農產品開發
• 公司類型：股份有限公司
• 公司口號：做良心企業，造放心產品，為了健康，追求品質

公司簡介

陝西為康食品科技股份有限公司成立於2016年7月，位於陝西省韓城市芝陽鎮國家級花椒產業園區。公司註冊資1億元，占地面積500畝，擁有現代化多功能智慧型辦公樓、綜合生產車間、超臨界生產車間、精選車間、大型智慧型倉儲冷庫、研發品管樓、專家中心樓、員工住宿樓、員工食堂等。已形成“有機種植、精深加工、產品研發、智慧型倉儲、標準化指定”為一體的花椒深加工全產業鏈，形成了花椒粉、花椒油、花椒提取物等系列。

原產地優勢

陝西省韓城市是中華文明重要發祥地之一，也是史聖太史公司馬遷的故鄉。位於關中盆地東北部，黃河西岸。是馳名中外的中國花椒之都。花椒的生長適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，喜陽光。恰巧韓城處於暖溫帶半乾旱區域，屬大陸性季風氣候，四季分明，氣候溫和，光照充足，雨量較多。年平均氣溫13.5℃，平均年降水量559.7毫米，無霜期208天，日照2436小時。土壤呈鹼性，且土壤厚度較大。“七山一水二分田”的地理氣候條件造就了韓城大紅袍花椒“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味純正”的獨特品質。

智慧型冷儲 

陝西為康食品科技股份有限公司為花椒貿易配套建設的超大型、標準化的大型智慧型倉儲冷庫，

冷庫年儲存能力達5000噸，集恆溫、恆濕、閉光、充氮為一體，保障產品品質安全，能保存花椒的麻素和揮髮油， 使花椒不變色、不跑味、有效成分不折損。

同時，陝西為康食品科技股份有限公司為韓城椒農提供免費儲存服務，通過“公司+基地+合作社+農戶”的模式，與農戶建立長期穩定關係。線上線下的交易模式，簡化的交易過程，讓花椒更有追溯性，通過完善的質量追溯系統，解決了消費者“吃得放心”的問題。

為康產品

終端產品

麻香廚 鮮花椒醬麻辣味、麻香廚 鮮花椒醬麻香味

椒濃花椒油

家有嬌妻系列

      花椒油、辣椒油、麻辣油、麻椒油

大禹椒子粉系列

    花椒粉、花椒粒、五香粉、麻辣鮮、椒鹽蘸碟、麻辣蘸碟、拌餡料、燒烤料

禮盒系列

大紅袍六合一禮盒、絕代雙椒二合一禮盒、絕代雙椒純椒禮盒、麻香廚醬禮盒、家有嬌妻三瓶裝禮盒[10]

企業工業

超臨界工藝

超臨界二氧化碳萃取是一種可有效防止熱敏性物質的氧化和逸散、全過程不用有機溶劑、萃取效率高而且能耗較少、安全性好的萃取技術。主要過程分為萃取和分離。其主要原理是在超臨界狀態下，將超臨界二氧化碳與待分離的花椒接觸，利用超臨界二氧化碳對花椒中某些特殊天然產物具有特殊溶解作用，及利用壓力和溫度對超臨界二氧化碳溶解能力的影響，有選擇性地將花椒的不同營養成分依次萃取出來。然後藉助減壓、升溫的方法使超臨界二氧化碳流體變成普通氣體，被萃取的花椒有效成分則完全或基本析出，從而達到分離提純的目的。整個過程中，萃取的花椒有效成分中絕無殘留溶媒，防止了提取過程對人體的毒害和對環境的污染

液氮制粉工藝

液氮粉碎又稱為低溫粉碎，特點是在零下180的低溫環境下進行原料粉碎能有效保存花椒的麻素和精油部流失，可達到0-200目細度的粉碎。

花椒示範基地

來自全國多個花椒品種。適應性試驗，選育適合韓城地域生長的品種

精選車間

精選車間主要是用來剔除花椒原料里的雜質的。其設備主要包含：去石機、毛髮除雜機、色選機（4台） 、X光機（2台）（色選機、X光射線異物檢測機、自動包裝系統）。