陝西旅遊烹飪職業學院

陝西旅遊烹飪職業學院是經國家教育部備案、納入計畫內統招的普通高校。學院融教學、科研、職業技能鑑定為一體，現已成為中國職業教育中特色突出、培養知識型高技能旅遊烹飪人才的特色院校。

陝西旅遊烹飪職業學院始建於1994年，2005年經陝西省人民政府批准、國家教育部備案，在原陝西烹飪專修學院基礎上成立，是一所具有國家計畫內招生資質的全日制民辦普通高職院校。

該院位於西安市涇渭開發區，占地面積180畝。有先進的教學儀器設備，穩定的校外實習實訓基地。校園環境小巧玲瓏美觀整潔，教學、生活設施配套齊全。

基本介紹

• 所屬地區：中國陝西西安
• 主管部門：陝西省教育廳
• 學校官網：http://www.sntcc.cn
• 中文名：陝西旅遊烹飪職業學院
• 英文名：shaanxi tourism cuisine professional college
• 創辦時間：1994年
• 類別：民辦大學
• 學校類型：綜合類
• 屬性：省屬專科高校
• 現任校長：李繼先
• 校訓：人無德不立，校無德不興，教技先育人，立業人為本
• 學校地址：西鹹新區涇河新城

歷史沿革

1994年，陝西烹飪專修學院成立。

陝西旅遊烹飪職業學院

2004年9月，學院院當選為“陝西十佳知名品牌學院”。

2005年，陝西烹飪專修學院更名為陝西旅遊烹飪職業學院。

辦學條件

學院專業

陝西旅遊烹飪職業學院無二級院系，直接開設26個專業。

國家計畫內統招酒店管理——國際方向	學制：學制三年
國家計畫內統招烹飪工藝與營養——國際方向	學制：三年學制
計畫內統招大專-旅遊管理	學制：三年
計畫內統招大專-旅遊管理（導遊）	學制：三年
計畫內統招大專-酒店管理	學制：三年
計畫內統招大專-中餐烹飪工藝與營養	學制：三年
計畫內統招大專-西餐烹飪工藝與營養	學制：三年
高技工大專-酒店管理	學制：三年
高技工大專-旅遊管理	學制：三年
高技工大專-旅遊管理（導遊）	學制：三年
高技工大專-中餐烹飪工藝與營養	學制：三年
高技工大專-西餐烹飪工藝與營養	學制：三年
高技工大專-烹飪及餐飲管理	學制：四年
高教自學考試餐飲管理大專班	學制：三年
高教自學考試餐飲管理本科班	學制：1.二年制專升本班2.四年制專本連讀班
高教自學考試烹飪大專班	學制：三年
烹飪工藝中專班	學制：三年
酒店管理與服務中專班	學制：三年
旅遊管理中專班	學制：三年
烹飪工藝中技班	學制：二年
酒店管理與服務中技班	學制：二年
旅遊管理中技班	學制：二年
一年制三級廚師班	學制：一年（其中在校外實習2個月）

師資力量

2014年學院官網顯示，學院有120多名旅遊、烹飪專職教師隊伍。

教學建設

2014年學院官網顯示，學院有院級精品課程5門。

院級精品專業：烹飪工藝與營養（中餐、西餐、國際方向）、餐飲管理、酒店管理、酒店管理（國際方向）、旅遊管理

獲得獎項：至2012年，累計在世界、全國及陝西省烹飪技術大賽中榮獲團體金獎21個、金牌218枚、銀牌226枚，聲名享譽海內外，並被中國成人教育協會民辦高等教育委員會樹立為“全國烹飪教育典範”。

文化傳統

校徽

校徽顏色為金黃色，貼合烹飪這一主題。

校徽

整體似一口鍋，代表學院是烹飪學校。

下方SNTCC為學院英文名稱縮寫。

校訓

人無德不立，校無德不興，教技先育人，立業人為本

強調育人的重要性，做事之前學會做人。