阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂為純粹的天然植物護膚皂。阿薩米拉古皂坊是阿勒頗(ALEPPO)古皂坊中最古老、最具代表性的皂廠之一。阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂屬於莊園皂。其橄欖果來源於自家種植園。手工採摘,現場榨油,馬上灌裝,隨即運回皂坊制皂。這類古皂是敘利亞古皂的極品,品質超群。從其誕生以來,一直是歐洲貴族的不二選擇。其所產莊園古皂主要銷往歐洲,因近年來歐洲債務危機,其銷售才逐漸的轉向東亞市場。2013年阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂正式進入中國市場。阿薩米拉傳承了阿勒頗上千年的古老手工工藝製作而成,沒有任何添加劑、保鮮劑、人工香精和色素,也不含任何動物油脂,用後沖洗可自然分解,完全不會造成土壤、河水等環境污染。
基本介紹
- 中文名:阿薩米拉古皂
- 外文名:AL SAMEERA
- 性質:天然植物護膚皂
- 類型:莊園皂
歷史,成分,製造工藝,如何鑑別,總原則,具體操作,使用方法,在中國,
歷史
一、ALEPPO(阿勒頗)古皂歷史
阿勒頗的氣候和地理位置是橄欖樹種植以及古皂風乾最有利的因素,在世界上至少現在還沒有找到能比在阿勒頗製造古皂還有力的環境,由於地理環境的決定性因素造就了阿勒頗古皂的不可仿製,所以國外提起敘利亞古皂其實就是指阿勒頗古皂。
“阿勒頗”有和大馬士革同樣悠久的歷史,作為敘利亞的第二大城市,早在4000多年以前就已成為重要的商業中心。這裡連線著南歐、南亞次大陸和北非以及阿拉伯平島。自古希臘、古羅馬時期,歷代的戰略要地和交通中心都設於此地。因此阿勒頗是歷史上居住最密集、活動最頻繁的古城。而現在已成為平民居住的老城區。在這裡,手工製作肥皂已有上千年的歷史,位於舊街區的古皂製作工廠建於15世紀。
阿勒頗是有史以來最早製造和使用的香皂,它的起源可以追溯到數千年。公元前13世紀腓尼基人時代在開發西北敘利亞時,古皂就被大部分人知曉和使用了,而在那個時候,古皂只是半液體狀態的簡單肥皂乳液。
有關古皂的知識可以追溯到一個非常長的時間,其在由Theocrities和Paulus Aegineta所著的兩部聖經書(傑里邁亞和馬拉凱Jeremiah and Malachi)中所提到,甚至羅馬學者老普林尼在他的“自然歷史”書中對古皂進行過描述。
正是在ALEPPO有兩個重大的創新導致了今天阿勒頗人掌握了古皂製造的秘密,那就是苛化和橄欖油的使用。在8世紀第一塊固體皂在ALEPPO被製造出來後,製造古皂的全部工藝和工具就被一代一代傳承下來。
隨著十字軍東征,古皂製造擴散到了整個地中海地區。12世紀歐洲肥皂製造裝備在西班牙(阿利坎特,馬拉加)和義大利(那不勒斯,熱那亞,博洛尼亞,威尼斯)被建造出來。而在15世紀中葉,馬賽皂誕生了,而其本身卻是阿薩米拉的翻版。馬賽皂的意義就在於主要的生產原材料是天然植物油,製造一塊傳統的馬賽皂需要至少四個星期的準備時間,並且由於堅持手工製造,到今天仍然只有很少的生產量。可以說馬賽皂是普羅旺斯人對天然植物精華芳香熱愛的一個見證。而阿薩米拉卻把這種精神做到了極致,原材料只使用珍貴的新鮮橄欖油(橄欖樹每2年才結一次果),而且一直堅持手工製作,每年就只製作生產一次。
阿勒頗古皂的神話傳說
在古希臘神話里,女神們用橄欖果提煉出來的膏狀物具有一種驚人的功效。當赫拉想要引誘宙斯時,她就在自己身上塗上這種神聖的膏狀物――液體橄欖油。
傳說中,古埃及豔后克里奧佩特拉每天清晨都用液體橄欖皂(阿勒頗古皂的雛形)擦遍全身,她那嬌嫩的肌膚、烏黑的靚發,不但令世人艷羨,而且征服了盛氣凌人的凱撒大帝。
在荷馬時代,阿勒頗古皂就已經被世人認可,但是由於當時橄欖油的珍貴。當時也只有貴族和富人才有錢使用阿勒頗古皂,在某些特洛伊英雄的家中,它被視為一種珍貴的軟膏。
羅馬人的沐浴文化中,阿勒頗古皂是健康和美容儀式的一部分,他們先用阿勒頗古皂清洗,然後用橄欖油按摩,再用一種彎曲的骨制刮刀刮掉。羅馬人對阿勒頗古皂中抗氧化、抗發炎的神奇功效,格外感同身受。
古希伯來人認為國王必須塗上閃亮的橄欖油,才是名副其實的真命天子;新約《聖經》中,亞當乘著諾亞方舟歸來時,就是以綠色的橄欖枝作為標誌來減輕洪水的騷擾,所以從那時起橄欖樹被賦予了象徵生命的復甦與和平的涵義。
二、阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂歷史
阿薩米拉(AL SAMEERA)是由AL SAMEERA (阿薩米拉)家族創立於阿拔斯王朝初期(公元750-1258)。該家族是敘利亞阿勒頗最古老的家族之一。該家族起源於古希臘的阿勒頗地區,王室後裔,以盛產優質橄欖油聞名於世。
阿勒頗古城(Aleppo)因為得天獨特的氣候,氣溫環境又有利於古皂製造過程所需的風乾過程,自古手工製作古皂已有上千年的歷史。
詳見古羅馬時期鍊金術士索西莫斯(Zosimos of Panopolis),約公元前300年),就在他的多部鍊金術著作中,提到了阿勒頗(Aleppo)古皂。
在那個年代,古皂的製作主要採用動植物油脂,用的都是下腳料,所以古皂的品質並不高。作為御用藥師的Mohammed Sameera敢於大膽創新,首次將家族莊園頂級品質的橄欖油引進到制皂業,改進制皂配方,添加了月桂油,並創立出了阿勒頗古法橄欖皂,從而極大程度上提高阿勒頗古法橄欖皂的品質。
由於這種古法橄欖皂的神奇功效,使得這種古皂迅速的被阿勒頗城的王室以及貴族們接受,並風靡周邊的羅馬帝國以及阿拉伯帝國,成為敘利亞手工業的代表及翹楚。為表彰Mohammed Sameera的突出貢獻,阿拔斯王朝將周邊最優質的橄欖莊園賜予AL SAMEERA (阿薩米拉)家族,並以其家族名字命名為Al Sameera,用以生產優質的橄欖油以及古皂供王室及貴族享用。從此Al Sameera古法橄欖皂正式成型,成為阿勒頗古法橄欖皂的代表與領軍人物。
至公元11世紀,Al Sameera古法橄欖皂早已風靡周邊國家的王室與貴族,成為他們洗漱不可或缺的聖品。但由於十字軍東征,阿拔斯王朝衰弱,國家陷入動亂。因戰亂導致商路不通,Al Sameera古法橄欖皂銷售不可避免的受到影響。為了改變這一狀況,AL SAMEERA (阿薩米拉)家族的Gupat Sameera帶著Al Sameera古法橄欖皂,並跟隨十字軍,經過義大利和西班牙,最終到達法國馬賽。
Al Sameera古法橄欖皂所到之處,無不受當地貴族及富人追捧,口碑極佳。當時上流社會的著名“交際花”法王路易十五的情婦龐巴迪對Al Sameera古法橄欖皂痴情迷戀。她的痴迷使Al Sameera古法橄欖皂成為凡爾賽宮貴族們的心愛之物,當時貴族以擁有一款Al Sameera古法橄欖皂為時尚,瘋狂採購,萬人空巷。在十七世紀,法國的路易十六則根據Al Sameera古法橄欖皂的製作流程規定了法國馬賽皂的製作標準。依照王詔的第三款:“只允許在香皂的製造過程中使用海草灰、火鹼或者鹽鹼植物灰,不允許使用動物脂肪、黃油以及其他各種油脂;只允許使用純橄欖油及月桂油,不允許使用橄欖油和其他油脂的混合物,違者沒收所有商品。
這個規定的實施,極大的促進了馬賽皂品質,再經過法國人獨特的包裝與設計,使得馬賽皂被歐洲大陸迅速接受,風靡一時。但這也從一個側面充分肯定了Al Sameera古法橄欖皂的優良品質與一絲不苟的製作工藝。
簡單的複製雖然能獲得短暫的成功,但是無法複製到一個品牌或者民族內在的實在與氣質。馬賽皂憑藉工業化的取材,工業化的生產流程,工業產品的價格,很快的占領了大眾市場,但是卻無法撼動Al Sameera橄欖皂在歐洲貴族市場中的存在。因為Al Sameera橄欖皂品牌內在厚重的歷史文化沉澱,高貴典雅卓爾不群的氣質,以及始終堅持“零距離貼近自然,純手工制皂工藝”恆古不變的態度。這些都與歐洲貴族的血統相合相契,深深的根植於他們的心中,影響了一代又一代的人。
公元1516年,敘利亞被納入奧斯曼帝國版圖,直到1918年第一次世界大戰結束。奧斯曼政府對敘利亞人民政治上專橫壓迫,經濟上無情掠奪,文化上實行愚民政策。AL SAMEERA (阿薩米拉)家族也無法倖免。Al sammera 橄欖莊園被奧斯曼帝國貴族掠奪,技師流失殆盡,財富被剝奪一空。但是阿薩米拉家族並沒有放棄Al Sameera橄欖皂,因為她是家族歷史的傳承,精神層面的延展,家族榮耀與氣質的聚集。阿薩米拉家族在極端惡劣的生活條件下,艱難的收集每一塊Al sammera 古法橄欖皂的制皂材料,並沒有條件的惡劣而放鬆一絲的質量要求,一塊一塊續寫著Al Sameera古法橄欖皂的無上的品質與輝煌的歷史。
那段時期Al Sameera古法橄欖皂產量極低,並流失了大量的市場,但是品牌與品質並沒有消失,還在傳承,雖然艱難,但在堅持。直到1920年前後,奧斯曼帝國瓦解並退出敘利亞,法國勢力進入敘利亞。阿薩米拉家族才在幾代世交的法國經銷商的幫助下,重新取得了對Al sammera 橄欖莊園的控制權。失而復得的感慨,讓阿薩米拉家族更加明白品質與堅持對於Al Sameera橄欖皂意味著什麼。此後,阿薩米拉家族每一代的繼承人,都把Al Sameera橄欖皂的品質與歷史看的比自己生命更重要。
到了近代,Al sammera 橄欖莊園的新掌門人阿多尼斯·阿薩米拉(Artolris Sameera)繼承了家族傳統的制皂工藝,並引入了現代的經營理念,積極拓展海外市場,逐步恢復了Al Sameera橄欖皂往日的榮耀。Al Sameera橄欖皂在義大利、法國、韓國、日本等許多國家和地區,都深受嚮往天然有機生活的消費者的追捧。特別是歐洲大陸貴族的後裔,Al Sameera橄欖皂依然是不二之選,其高貴典雅的氣質與無上的品質與貴族氣質的傳承相映成趣。
成分
阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂是由天然的植物成分橄欖油和月桂油組成。
製造工藝
阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂的製造是季節性的,只有在每年12月到次年3月底才能夠製造,利用氣候的優勢,冷度和濕度是這種製法的重要條件。原材料只使用珍貴的新鮮橄欖油(橄欖樹每2年才結一次果),而且阿薩米拉古皂一直堅持阿勒頗古皂的精神——手工製作,每年就只製作生產一次。 每年10月到11月採摘新鮮的橄欖,送到工廠附近的橄欖油廣場榨油,而初榨的橄欖油是品質最為純正,功效最為卓著的美容聖品。
第一次榨取的橄欖油被倒進石造大鍋中,與提煉自海水的氫氧化鈉和水混合,然後加溫至200℃使其融化,不斷的攪拌直到橄欖油完全分解出甘油和鈉鹽,這時才能加入用蒸餾桶蒸餾出的純天然植物香料月桂油,經2整天的皂化歷程,完全反應之後的產品需以清水不斷清洗,然後再放置8小時,這期間其中的水份將會完全分離。採用這種相對的慢且久的製作程式“熱製法”,是為使產品中不含自由脂,另一方面,以流動的清水清洗皂液是為了使產品中不會含有自由鹼。
待水份完全流出後,橄欖皂液會被放置整夜,等待其冷卻以及更乾一些。然後,溫熱、鮮綠色的橄欖皂液被導入預備好的地板上至厚度一致,放置數小時等它變硬之後,由3、4個男人操作的切割器,將生皂切成立方塊,並且每一塊皂都被蓋上刻有公司名稱或商標,且由敘利亞政府頒發許可榮譽的製造鋼印章。阿薩米拉在被售出之前,需要經過至少10個月以上的自然風乾期並且每塊肥皂都會有自己ID可以通過阿薩米拉的官方網站進行查詢以便他將來的主人清楚的知道他的誕生過程。
由於阿薩米拉古皂需要很長時間的風乾期間因此,皂塊會被存放在空氣流通的阿勒頗特有的拱頂建築內,堆疊成特定的形式。每一塊皂之間,均保留足夠的距離,使氣流能均勻穿流經皂的每一面,這樣一來,皂的表面便能夠形成一致的硬度。在這段熟成的期間,由於和空氣接觸作用,先前鮮綠色的皂面表層會轉化為經典的土黃色,土黃色層的厚度可以判斷古皂存放的年份。
每年只製造一次的阿薩米拉,剛制完時是天然的植物綠色,10個月風乾後呈現土黃色,但當切開皂體的時候,中間依然是誘人的綠色。市場上看到的綠色古皂都是再經過切割後,取中間部分成型的。生活中我們接觸到的一些香皂,大都是非常精緻的外型和包裝,而產自敘利亞阿列頗的橄欖皂外型卻是一種非常古樸的造型風格,包裝也很簡易(阿薩米拉古皂因出口國不同包裝也會有所改變),而味道是濃郁的天然植物芳香,特別給人以懷舊之情,也更顯古皂天然和手工打造的本質。
如何鑑別
總原則
1.正品阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂特點
古皂的性狀與制皂原料與制皂工藝密切相關,阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂採用冷榨頭層橄欖油,通過傳統的熱成皂法,並添加優質月桂油。因低壓首榨橄欖油色澤呈淺黃色,所有最優質的古皂外觀呈現出淺黃色,略帶金黃色澤。
觀:皂體透亮,渾厚,呈淺黃、略帶金黃色。
切:切開的皂體,顏色從外到內,有淺黃,淺黃綠到淺綠色。淺黃色處寬度一般5-8mm,一般不超過10mm以上,淺黃到淺綠處有明顯的顏色漸進的過渡,因皂體存放年限的不同略微不同。
聞:有淡淡的月桂與橄欖混合的香味,氣味淡,不刺鼻,久聞不厭,並伴有淡淡的清新味道。
嘗:口感爽滑,有淡淡的苦味跟鹹味,最後是辛辣味,舔過的舌尖跟嘴唇有明顯的感覺,辣味感覺比較滯後。
2.其他品牌的古皂特點
觀:色澤深厚,缺乏光澤,顏色呈深黃色,土黃色。
切:切開的皂體。從外到內,依次為土黃,深黃,深綠色。土黃處及深黃處寬度一般超過10mm以上,與中間深綠色無明顯的顏色過渡。
聞:氣味比較深沉,沉重,不清新。沒有淡淡的橄欖清香。
嘗:口感青澀,有明顯的苦感,辛辣味比較淡,或者無辛辣味,但總體上還是比較淡。
具體操作
1.漂浮測試
AL SAMEERA (阿薩米拉)古皂屬於莊園皂,選用特級初榨橄欖油,油質輕,雜質少。並經過充分的風乾,皂內水份含量極少,因此皂體輕盈,比重輕,幾乎是純橄欖油與月桂油的比重。眾所周知,油的比重比水的輕(0.91<1.0),所以AL SAMEERA (阿薩米拉)古皂會很輕易的漂浮在水中。而品質較差的橄欖皂,一是選用橄欖油的品質差,雜質多,又沒有經過充分的風乾。比重高於水的比重。因此會沒入水中。
這種方式也可以測試市場上常見的各種各樣的手工皂,優質手工皂也因其優良的品質浮於水面。而沉入水中的手工皂其造化過程與添加材質就值得懷疑了。
2.色澤氧化測試
如上述阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂的生產過程中出現顏色的變化。皂體表面隨著時間的變化,顏色由之前的橄欖綠逐漸漸變成金黃色,這就是色澤逐漸氧化的過程,這個過程說明皂體中的綠色是天然無色素添加的。而添加色素的皂體,無論經過多長時間都不會出現氧化現象。市面上常見的手工皂如竹炭皂,無論放置多長時間,皂體顏色都不會出現氧化現象,因此可見其在制皂過程中添加了化學顏色,並不是其所宣稱的天然無添加。
3.PH試紙測試
阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂,其PH試值處於7.0-7.5,接近中性水準。 酸鹼值非常接近人類皮膚的 PH 酸鹼值,與肌膚更具親和力,體感溫和而清馨,並使身心舒展、壓力緩解。以其溫和的品性非常適合孕婦及嬰幼兒。
4.拉絲試驗
阿勒頗古皂的拉絲現象是因為橄欖油中含有一種特殊活性物質——角鯊烯。角鯊烯是一種脂質不皂化物,最初是從鯊魚的肝油中發現的,具有提高體內超氧化物歧化酶(SOD)活性、增強機體免疫能力、改善性功能、抗衰老、抗疲勞、抗腫瘤等多種生理功能,是一種無毒性的具有防病治病的還養生物活性物質。
對於皮膚來說,角鯊烯是具有很強保濕能力的活性因子,用含有高含量的角鯊烯的橄欖油來做的古皂肯定會有拉絲現象。
拉絲效果越好,證明其品質越好。
5.看證書
中國合法進口的敘利亞古皂應該有一系列的出口國官方證書,品質證明檔案和中國官方證書和品質證明檔案等,其中包括出口國官方檢驗報告,出口國實驗室報告,衛生證書,品質證書,中國實驗室檢驗報告,衛生證書等。
需要特別注意的是,AL SAMEERA (阿薩米拉)古皂,可以在其官方網站上查詢到全球各地代理商的詳細信息。而且還能憑藉每一塊古皂的ID查到每一塊AL SAMEERA (阿薩米拉)古皂的信息,例如選用哪裡的橄欖油,何時生產,銷往何處等。
這個方法操作簡單,效果顯著。比較適合作為初步使用敘利亞古皂的人群。
6.橄欖油的檢測
鑑別AL SAMEERA (阿薩米拉)古皂中橄欖油的摻偽可用下列試驗:
① 硝酸試驗。AL SAMEERA (阿薩米拉)古皂中橄欖油與硝酸作用不呈顯色反應。其它油與硝酸作用則呈棕色。
② 測定古皂中橄欖油脂的克雷司美爾值。AL SAMEERA (阿薩米拉)古皂,淨橄欖油的克雷司美爾值在68.5-71.6℃之間。否則其中有摻假。克雷司美爾值是在給定條件下,油脂在等量乙醇——戊醇溶液中,在較高溫度溶解後,逐漸冷卻至溶液發生混濁時的溫度數值。
③ AL SAMEERA (阿薩米拉)古皂中角鯊烯含量的測定。油脂中除米糠油中角鯊烯含量較高(約300mg/100g油)外,其它油中含量很低。但橄欖油中含量也很高,所以測定角鯊烯的含量是判斷橄欖油是否純品的主要指標之一。(選自《油料生物化學及油脂化學》黑龍江科學技術出版社)
使用方法
阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂的神奇功效,洗頭、洗澡、洗臉、洗手全功能顛覆現代香皂和手工香皂概念,體驗古皂比高檔潔膚品更天然的享受,完全適合全家男女老少,男生還可以用古皂所產生的細膩泡沫來剃鬍須,孕婦和寶寶以及寵物都可放心使用;古皂的泡沫很細膩,非常溫潤,毫無油膩。洗後沒有肌膚、發質緊繃感,並且能夠感覺到肌膚真正的潔淨和透爽。
在中國
2011年敘利亞AL SAMEERA SOAP COMPANY 公司與青島同創長榮國際貿易有限公司合作,將其旗下的AL SAMEERA 品牌橄欖皂、精油皂獨家給青島同創長榮國際貿易有限公司作為AL SAMEERA 品牌在中國的唯一官方銷售代理商。
授權碼為782482,可以在阿薩米拉(AL SAMEERA)古皂官方網站上查詢到青島同創長榮國際貿易公司的授權信息。