材料
酸角乾1袋(300克)，玉米2-3根，
豇豆400克，圓白菜1/2隻，約300克，
白芸豆30粒，鹽1茶匙（5克），白砂糖1茶匙（5克）
做法
將乾白芸豆浸泡在冷水中約15-20小時，至膨脹飽滿。
將玉米切成3cm長的短圓段，
豇豆切成4-5cm的小段，圓白菜切成可入口大小的塊。
先大火將玉米煮15分鐘，至八成熟，撈出瀝乾水分備用。
取較大的鍋，放入玉米、
酸角乾、圓白菜、
豇豆和泡好的芸豆，再加入水沒過所有食物的水，加蓋大火煮沸後改中火煮30分鐘。
離火前調入鹽和白砂糖攪勻即可。
