《阿拉爾乾制灰棗質量等級》是2020年11月03日實施的一項行業標準。
基本介紹
- 中文名：阿拉爾乾制灰棗質量等級
- 標準編號：T/AFFI 004—2020
- 發布日期：2020年11月03日
- 實施日期：2020年11月03日
起草人,起草單位,適用範圍,技術內容,
起草人
張世卿、李順成、馮梅、吳燕、趙元元、孫昊、何軍、邵小平、李少鵬、王雙燕、楊娜、劉文婷、王群霞、張曉榮、馬朋霞。
起草單位
新疆兵團第一師農業技術推廣站、新疆兵團第一師阿拉爾市果業行業聯合協會、新疆兵團第一師農業科學研究所、新疆兵團第一師阿拉爾市十團農業發展服務中心、新疆兵團第一師阿拉爾市十二團農業發展服務中心、新疆兵團第一師阿拉爾市五團農業發展服務中心、新疆兵團第一師阿拉爾市三農業發展服務中心、阿拉爾質量技術監督局監督綜合檢測檢驗所、阿拉爾市食品藥品檢驗所、阿拉爾市食品檢驗測試中心。
適用範圍
本標準規定了乾制灰棗的定義、要求、檢驗方法、檢驗規則、標誌、標籤、包裝、運輸和貯存。 本標準適用於乾制灰棗的質量等級劃定。
技術內容
灰棗，果實長倒卵形，胴部稍細，略歪斜。平均果重12.3克，最大果重13.3克。果肩圓斜，較細，略聳起。梗窪小，中等深。果頂廣圓，頂點微凹。果皮橙紅色，白熟期前由綠變灰，進入白熟期由灰變白。阿拉爾日照充足，晝夜溫差大，地理位置得天獨厚，種植的灰棗品質極好。近年來，第一師阿拉爾灰棗面積有上升的趨勢，深受廣大消費者的喜愛。但在實際生產中，棗農普遍對紅棗等級概念模糊不清，常常好的棗子賣不上好的價格，給棗農造成了不少損失。為使果農通俗易懂的理解紅棗的等級概念，提高棗農的收入，技術組專門制定了實用性和可操作性較強的《阿拉爾乾制灰棗質量等級》，供棗農參考。
