最大長度:78.0厘米
第一成熟的長度:範圍45- 54厘米形態特徵
條紋斑竹鯊 軀體呈圓柱形或稍平扁;體側具一隆脊;頭側不具皮瓣。吻窄圓
基本介紹
- 中文學名:阿拉伯斑竹鯊
- 界:動物界
- 門:脊索動物門
- 亞門:脊椎動物亞門
分類名稱,尺寸,烹飪,選購,保鮮,提示,環境,分布,特徵,
分類名稱
elasmobranchii(鯊魚和鰩魚)>Orectolobiformes(地毯鯊魚)>Hemiscylliidae(竹鯊魚)
尺寸
最大長度:78.0厘米
第一成熟的長度:範圍45- 54厘米形態特徵
- 條紋斑竹鯊 軀體呈圓柱形或稍平扁;體側具一隆脊;頭側不具皮瓣。吻窄圓。眼橢圓形,上側位,無瞬膜。鼻孔下側位,鼻孔緣具短而尖凸之須;具鼻褶;具口鼻溝。噴水孔中大,約等於眼徑。鰓裂小,第四及第五鰓裂重疊,內鰓不具濾器。口裂小,腹位,近於平直。齒具中央齒尖,側邊小齒尖或有或無。背鰭2個,小而上角鈍圓,後端平直,下角不尖突,第一背鰭起點與腹鰭基底末端相對或稍後;第二背鰭起點在腹鰭與臀鰭間;胸鰭與腹鰭略小,同大或胸鰭略大;臀鰭小,起點遠於第二背鰭后角之後,基底長短於尾鰭下葉基底長,而與尾鰭下葉之起點僅以一窄凹窪分隔,其間距遠短於臀鰭基底長;尾鰭上葉略往上揚,上葉略發達,腹緣明顯;尾鰭下葉低平而延長,但前部不突出,後部具缺刻。體呈灰褐色,體側具12-13條暗色橫紋,體側及各鰭另具許多淡色之斑點,體長可達83公分。
- 編輯本段棲地生態
- 主要棲息於沿海礁砂混合且海藻繁生的海床。白天躲在礁石內休息,夜晚才出來活動覓食,行動緩慢。以底棲無脊椎動物及小魚為食。卵生。
- 編輯本段營養價值
- 條紋斑鯊肌肉的粗蛋白含量為21.7%;蛋白質營養價值高,含色氨酸;無機質豐富,特別是Fe、Zn、Se等微量元素。肉甘溫,食之克健脾補氣;肝可明目,油可清熱、防腐解毒、消炎止痛。
烹飪
- 適用紅燒、紅燜、蒸、煮、炒。
選購
- 應選購肉質富有彈性,比較新鮮的個體。
保鮮
- 可在冰櫃冷藏條件下保鮮或冷凍保存。
提示
- 孕婦慎食,因鯊魚肉中的汞含量較
環境
底層海洋;深度上下限3- 100米
亞熱帶的;31°N - 8°S, 45°E - 78°E
分布
西印度洋:印度,巴基斯坦,伊拉克和阿拉伯半島之間的波斯灣。
特徵
背棘(總數):0;
背的軟條(總數):0;
臀棘0;
臀鰭軟條:0。
後緣近直,第一背鰭背鰭起點對面或後面的腹鰭插入,第二背鰭通常有一個較長比第一基地,沒有彩色圖案。