基本介紹
- 中文名：阿德萊德中央市場
- 外文名：Adelaide Central Market
- 地理位置：Adelaide
- 氣候條件：地中海氣候
- 門票價格：免費
發展歷史
中央市場於1869年由德國移民建立，已有150年的歷史。從建立以後，來自世界各地的移民陸續把家鄉的精緻美食帶入市場，現在的中央市場已不僅僅是一個食材市場，更是南澳大利亞多元文化的縮影，折射出南澳大利亞獨有的移民創業史和奮鬥史。市場內的很多攤位都是世世代代經營的，這些攤位都走過了一段長長的歷史，可以說是南澳大利亞多元文化的縮影。
中央市場是阿德萊德最熱鬧繁華的地區之一。中央市場有超過250個的攤位，出售各種各樣的新鮮水果、蔬菜、食材、乾酪、麵包、雜糧、海鮮、歐式肉製品和各種特產、有機產品等，以及各種珠寶、玩具、時裝等，滿足了市民多種多樣的需求和口味，吸引了眾多市民和來自世界各地的遊客前來遊覽、購物。在這裡，除了可以購買到新鮮食材外，在中央市場還有各種時尚別致的、充滿當地特色的咖啡館和餐館，可以品嘗到各種風味、各種做法的當地美食。
中央市場是“阿德萊德的心臟”，是阿德萊德的地標之一，每月都有一百多萬人出入這裡，他們選購自己需要的物品，或欣賞嘉賓大廚展示廚藝，或參加烹飪課程等等。
南澳大利亞政府為了保留這個阿德萊德中央市場的文化遺產價值，降低了租金，讓經營了幾代的小販能繼續經營下去。這裡有不少各具特色的店鋪，有澳洲最美味的乳酪，可以現場試吃品嘗，還有不少懷舊氣息的咖啡館，主要是移民到阿德萊德的義大利人在經營。每周五的晚上是這裡最熱鬧的時候，有現場音樂表演和廚藝演示活動等。
中央市場位置：44-60 Gouger St, Adelaide SA 5000, Australia
中央市場營業時間：周二至周五 9點至4.30， 周六上午9點至下午1.30。周日、周一，國家假日不營業
