《不告而別》，蔣瞰作品。
許多人選擇穿越無人區，我選擇穿過人海。首爾風物市場、墨爾本失物招領市集、威尼斯里亞托市集，以及在杭州自己組織的EX遺物市集……那么多活色生香的蔬果水果手工藝品，那么多人、事、物，他們不厭其煩地朝你打招呼“你好嗎？我很好，為什麼不好呢？有什麼理由不好？就是今天有點兒冷對吧？”消費、賞玩、討價還價……在人情濃烈的市集與人交談、靜觀交易，他們比我們更懂得自己的城市，而他們也讓我們更懂得自己。
旅行不單單只有景點，還有走入當地人的尋常生活，為你提供當地人的原生態生活，散落在市集的物件經過雙手的溫度和時間的洗禮，沉澱了更多的紀念、回憶和真實。全力呈現在全球各地，見證更真實的世界，與你分享最local、最鮮活的“別處的生活”。
基本介紹
- 書名：不告而別
- 作者：蔣瞰
- ISBN：978-7-5399-8871-9
- 類別：旅行隨筆
- 頁數：256
- 定價：29.00
- 出版社：江蘇鳳凰文藝出版社
- 出版時間：2016年1月
- 裝幀：精裝
- 開本：32開 145mm×210mm×14mm
- 出品方：文化咖
內容簡介,作者簡介,編輯推薦,圖書目錄,前言,線上試讀,
內容簡介
許多人選擇穿越無人區，我選擇穿過人海。首爾風物市場、墨爾本失物招領市集、威尼斯里亞托市集，以及在杭州自己組織的EX遺物市集……那么多活色生香的蔬果水果手工藝品，那么多人、事、物，他們不厭其煩地朝你打招呼“你好嗎？我很好，為什麼不好呢？有什麼理由不好？就是今天有點兒冷對吧？”消費、賞玩、討價還價……在人情濃烈的市集與人交談、靜觀交易，他們比我們更懂得自己的城市，而他們也讓我們更懂得自己。
旅行不單單只有景點，還有走入當地人的尋常生活，為你提供當地人的原生態生活，散落在市集的物件經過雙手的溫度和時間的洗禮，沉澱了更多的紀念、回憶和真實。全力呈現在全球各地，見證更真實的世界，與你分享最local、最鮮活的“別處的生活”。
作者簡介
蔣瞰，知名媒體人，豆瓣紅人，杭州24小時書房“悅覽樹”的主理人，NGO組織“上海伴城伴鄉·城鄉互動發展促進中心”理事，浙江傳媒學院客座講師，鄉村研究者，自由撰稿人；杭州知名KOL，曾為MINI+UBER代言，豪華精選酒店米其林餐廳嘉賓；著有《晚上好，親愛的陌生人》、《寧波有意思》，合著《地球旅館·市集》、《在最美的風景里流放》。
編輯推薦
獻給因為孤單吃很多飯的你，獻給因為厭倦睡很多覺的你，獻給因為悲傷哭得很多的你，把陷入困境的心當作飯一樣咀嚼，反正人生都是要由你自己來消化。
1.作者去往世界不同城市的十二個活色生香的市集，與十二個陌生人偶遇，講述十二個被藏起的故事，與你分享原汁原味的“別處的生活”；封面採用特殊鏤空剪裁，大氣且別致，內頁全彩，良心製作！另隨書附贈三張獨具當地城市特色的精美明信片。
2.著名台灣作家、美食家、旅行家韓良憶溫暖作序，豆瓣、韓寒「ONE·一個」人氣作者午歌、優秀主持人寧遠、十點讀書聯袂推薦！
圖書目錄
引子
1.昆士蘭北街周日有機市場：紅衣太太的清晨弗拉明戈
2.布里斯班市政廣場：憂鬱的人和粉紅色非洲菊
3.博格路市集：市集裡的女巫
4.新復古市集：誰說三十歲不美
5.阿德萊德中央市場：見月思友，見酒念俠
6.珀斯弗里曼特爾市場：你有夢想，我也有夢想
7.巴厘島烏布傳統市場：小城事故
8.越南會安市場：吃得到一起的人才能相愛
9.清邁周日夜市、清道周二市集、清邁周末二手古董舊貨市場：
把此岸的生活經營好，才能理所應當地嚮往彼岸
10.首爾風物市場：世界負責流動，不負責與你成長
11.威尼斯里亞托市集：接納才是最好的溫柔
12.杭州EX（前任）遺物市集：分手的姿態，告別的藝術
後來
1.昆士蘭北街周日有機市場：紅衣太太的清晨弗拉明戈
2.布里斯班市政廣場：憂鬱的人和粉紅色非洲菊
3.博格路市集：市集裡的女巫
4.新復古市集：誰說三十歲不美
5.阿德萊德中央市場：見月思友，見酒念俠
6.珀斯弗里曼特爾市場：你有夢想，我也有夢想
7.巴厘島烏布傳統市場：小城事故
8.越南會安市場：吃得到一起的人才能相愛
9.清邁周日夜市、清道周二市集、清邁周末二手古董舊貨市場：
把此岸的生活經營好，才能理所應當地嚮往彼岸
10.首爾風物市場：世界負責流動，不負責與你成長
11.威尼斯里亞托市集：接納才是最好的溫柔
12.杭州EX（前任）遺物市集：分手的姿態，告別的藝術
後來
前言
人家牽手的時候，我還不知什麼叫喜歡；人家發展到接吻了，我才懵懂男歡女愛；人家玩夠開始過正常生活了，我去留學實現年輕人的夢想；人家當了幾年爹媽準備生二胎了，我突然醒悟是不是該結婚了。我並不遺憾自己一直過著“慢一拍”的人生，突然有一天，我不想談國家大事，對社會問題毫無興趣，堅定地認為有了丈夫和家才能安安穩穩做人，卻被失戀了。
願意承認自己本是個不易相處的人，到底還有良知；願意承認自己犯了錯誤，到底還有補救的餘地。
我犯了錯誤。
我錯在過於理想化。我虛構了一個世界，我在這世界裡，還邀請其他人也住進來。在這個世界外，我根本無法呼吸；我錯在對世間的離別深信不疑，因此才會死命地想要相依，剛一確定關係就想為他生孩子；我錯在覺得愛情太重要，才招致了無限的痛苦；我錯在生活得過於嚴肅、沉重，可是沒人珍惜我從未犯過生活的過於膚淺的錯誤。我承認，我一直生活在邊緣處，那么不接地氣。
文章刊載時礙於篇幅被砍去大半，遇到那個對眼的人還是擔心會失去他，這就是我的哀愁和現實人生之間的矛盾——儘管旁觀者總是很不留情面、尖銳凌厲地一針見血：被砍去的部分本身就是廢話，會走丟的人本身就是錯的。
我恨透了去年一年裡那個愛情至上喪失自我的人，事實上，我喜歡的是那一類擁有獨立人格的人，懂得照顧自己，在事情處理妥帖後能盡情享受生活；不常傾訴，因自己的苦難自己有能力消釋；很少表現出攻擊性，因內心強大而生出一種體恤式的溫柔；不被廉價的言論和情感煽動，堅持自己的判斷不後悔。而我真正喜歡這些人，更是因為他們並不在乎別人是否喜歡他們。
一度，我認為自己就是這樣的人。
我全身上下充滿了正面能量，能感化人，卻又不可避免地無法平衡自己，逼擠出負面能量。連續幾日的自暴自棄，導致兩個結果：香腸吃完，以及，猛然發覺，悲觀、絕望只要不至於看透導致自殺的話，其實算得上一種優良品質，也只有那個時候人才可以褪掉浮躁，靜靜地看事物。平時你去踢足球，看到的是你的對手，你的球門，但靜下來時，只消坐在球場上，看那些綠草、樹枝，真是好看呀，細細的樹幹頂著抖動的樹冠，搖擺起來毫不枯燥，甚至是隊友，一直盯著看也不覺枯燥。也只有在那樣悲傷的時刻，才真切地發現，我們原本跟這個世界沒有任何關係，唯一可能的聯繫就是情感，看到一棵樹一個球一塊石頭有了感情。觸景生情的人都是悲觀主義者，但也只有他們才能寫得出好詩詞，柔腸寸斷。
我要找一個出口，離開。
離開一個折磨你感情的人，怎么都是對的。
“說走就走，多瀟灑啊”，所有人都這么說我。也只有我自己知道，所謂的瀟灑，不過是對自己更狠一點，不過是不給自己機會纏綿在回憶里，不過是不給自己賴在過去的機會。
我覺察到，是我一直將自己束縛住了。我之前太過較真了。我希望，在身體變自由後，開始與他人真正的相處。重新對任何事都有反應，保持敏感的心，避免冷漠，無視。
我希望在路上的我能回到對愛情最初的理解，就像薩岡的年輕宣言——我對愛情仍還所知甚少，只知道有約會、親吻、厭倦。讓愛情消遣的成分多於感人的成分。
不願想的就不去想，不願忘的就寫下來。如果有一天，我還能把這樣的故事記下來，那真要感謝那個讓我受傷的前男友，他是我的貴人。
允許山頭風物更迭，豈能強求人心不變？
線上試讀
昆士蘭北街周日有機市場：紅衣太太的清晨弗拉明戈
想不到我又回到了澳洲。
和兩年前奔著讀書、拿文憑不同，這次來，沒有特定目的，只想散散心，過過“不想回答問題時就聳聳肩說自己聽不懂”的無賴生活。
那天，我轉了一下午地球儀，就像小時候背地理知識，邊轉，邊默背國家、首都、海峽、氣候……說來諷刺，遼闊的五大洲四大洋，只有南半球的澳大利亞讓我有安全感。人真是種矛盾的動物，明明掙扎著要離開熟悉的環境，卻又本能地抗拒陌生。也許英國美國澳大利亞都是差不多的，但“還有很多小朋友留在澳洲”這一項就足以幫我減輕了後顧之憂——總覺得萬一有個什麼事兒好有照應。
當年的同學、現在在布里斯班做會計的Cynthia向我推薦了一戶據說很靠譜的寄宿家庭，不僅因為收費合理，更重要的是，女主人Helen是個很懂生活的人，很對我這個無目的閒散虛無人士的胃口。我很快與Helen取得了聯繫，飛抵的那天，就把4周的住宿費一次性付清。另外，我不打算費時費力去尋覓街頭美食，所以，把一日三餐的搭夥費也付了。
補完了過去十幾個小時飛行欠下的睡眠，第二天凌晨五點半就在Helen家的廚房裡摸索，除了木頭櫥櫃裡的乾貨，比如麥片、穀物之外，冰櫃里並沒有多餘的食物，加上我對廚具等擺放的不熟悉，最後只是簡單煮了咖啡。六點不到，Helen出現在我身後，問我要不要一起去市集。
每周日清晨，Helen都會驅車前往北街有機市場（Northey Street City FarmSunday organic market），她說那是布里斯班最好的市集，東西好，價格好，環境好。一次大採購購齊下一周要用的生活必需品，這也解釋了為什麼今天早晨食物所剩寥寥。
我並不是很了解市集（market），想著該不就是國內的菜市場，或者鄉鎮上的集市，寄託精神的一種民俗活動，就像詩里說的，“也許有一天，人們失去了牧歌的同時破碎了夢想，那時候，就會深深地懷戀古老的露天市場”。
我倒是和他逛過幾個，浙江大學旁邊的外東山弄菜市場，在杭州算得上乾淨有序；他老家的魚市場，各色各樣的魚和千奇百怪的名字，足可以上一堂科普課。而當Helen推著小車往市集的方向走，我聞到了一股不同於小菜市場的清新。
菜市場和市集，相當於小吃和美食。“市集”這個詞帶階級性和排他性，尤其和“有機”一起，頓然就把人區分了。如果說菜市場代表了最底層最傳統且觸手可及的生活樣貌，市集似乎帶點城市中產階級的格調。
就像梧桐樹下的普羅旺斯市集，我們在成片的樹蔭庇護下，從天然養雞場到新鮮蔬菜、時令水果區，乳酪芝士、蜂蜜、花粉、法棍、義大利脆皮麵包、小麥榨汁，再到大肉類，把這些“只販賣當地當季的食材”一一參觀了個遍，甚至還碰到有人借著澳洲山泉做著純淨水生意。
一個挺帥的小伙在分發小頁的單子，關於活力生活的課程安排和介紹，種植健康的蔬菜、如何擁有一個菜園、家禽飼養、蜂蜜養殖等等，要是上前與他交流，他會更滔滔不絕；十三種風味不同的橄欖油是自家榨的，農婦就是老闆，不同橄欖油配不同麵包所產生的不同口感她都能說得頭頭是道；一個老頭在樹蔭最濃密處邊彈邊唱，吉他盒子攤開放在面前，丟了幾枚硬幣，但此刻，他更像是一位陶醉在自己世界裡的藝術家，絕非乞丐。
Helen在蔬菜區里挑了土豆和甜豆，排隊稱分量付錢。攤主往往一個人，讓他像中國人一樣“一對多”是不可能的，所以每個人都規矩地排隊，以便他一次只需要面對一位顧客。傳說中找零錢的不變通因為我的“多嘴”而應驗——Helen遞上二十塊整錢支付十一塊錢甜豆費用的時候，她沒理解我要再多給一塊錢的算法。不過這也無妨，每到一處，只要我舉起相機，本要走過來的人都會停下腳步，等你拍完，放下相機，他們再走過去。
市場裡穿行的人群，推著車的，就像Helen，幾大瓶牛奶裝進去，小推車就吃重了，幾年來，Helen只買這一種牛奶；蔬菜和水果裝在環保袋裡，架在小推車上；也有人專門坐在室外咖啡區里休息讀書，順便感受一番人群的流動。畢竟這裡地廣人稀，人和人並不是那么頻繁地能夠照面。
我們在戶外咖啡館挑了兩個位置，要了兩杯咖啡和一個麥芬，看手錶，才八點半。可能逛早市能買到便宜新鮮貨與高物價相抗衡可以治癒心靈吧？連咖啡館都陸續熱鬧起來。
我看到紅衣女子向這邊走來，這已經是今天早晨第三次遇到她了，我曾聽說，當你和一個陌生人在短時間內超過兩次遇到，你應該去認識他。
女子中等身材，頭髮花白，論五官，更像是西班牙人——我亂猜的，因為她的眼窩很深，佩內洛普·克魯茲老了也就那樣吧。第一次見是我們剛入市集，她在另一側的鞦韆上邊搖邊讀書。沒有長發飄飄，沒有白裙及地，和“優雅”絕緣，反而看上去有一絲彆扭。她不高，所以雙腳離地面很遠，盪起鞦韆的時候，遠遠望去就像一團火球，所以我注意到了她。第二次碰到是在牛奶攤位前，一人限購兩瓶的規定讓她不得不從推車裡取出超額的一瓶。
現在，她走過來，徑直坐到兩位已經開始自彈自唱的男子面前。
因為關注她的視線，我才扭頭看清兩個男人，菸灰色開衫毛衣配同色圍巾的男人頭髮很短，露出了耳朵，他懷裡的吉他面是薑黃色的；頭髮微卷遮住了耳朵的男人身形魁梧，穿深灰色抓絨外套，他的吉他面是絳紅色。兩人還未開始彈奏，就被紅衣女子的到來打亂了方寸。女人問：能合作一把嗎？
三人簡單交談了幾句，音樂毫無徵兆地響起，雙吉他伴著紅衣女子的歌聲，這是一首歡快的弗拉明哥倫巴，西班牙語天然的張揚和奔放語調帶來的活力與熱力，為英語所不能及。唱著唱著，女子手腳並用，開始打節奏。逛完市集的人推著小車、提著菜籃，不知不覺隨節奏走進咖啡館，朝三人組合微微一笑。而在座的人並沒有如我般好奇，他們只是坐在原地，和人輕聲說著什麼，只不過，手指在桌上輕輕敲打。
一曲結束，捲髮男放下吉他，開始擊鼓，其他二人並沒有更換坐姿。熱情的音樂平靜又帶著某種淒清地流淌出來，他們送了我一個免費的晨間巴塞隆納。
都是難以安身的愛與孤寂吧？在對話和笑聲里，在言語和音樂中。
紅衣女子起身，朝我這邊走來，我和Helen略感驚奇，然後把咖啡往自己這邊挪挪，又把還沒開吃的麥芬往外邊輕送。
“你們好啊！”
“你好呀，唱得真好。”
“你們每次都來這么早？”
“差不多，今天略微早了些，因此也得以欣賞到了精彩表演。”
“喔，不不，巧得很，這是我第一次唱，雖然我常來這個市集。”
“喔？”
“因為我喜歡三人組合，之前都碰不上，嗯，三個人，也像這樣。”她在我們三人之間拉了一條線，在空中畫了一個三角形。
“三”這個數字讓我立刻想到了《午夜巴塞隆納》《生命中不能承受之輕》《布達佩斯之戀》《祖與占》這些影視劇，無非是一男兩女，一女兩男，用三個人構築起了一種富有爭議又極為互補的關係。“三”，一定是在她心裡紮根了，就像早晨她裝下的三瓶牛奶。
“你們一定不相信，當音樂和節奏開始，我看到的只有一個人。對我來說，他們兩個合起來，才是一個男人。”紅衣女子面帶一絲詭異。
那么，有沒有一種可能，在地球的另一端，我正在被作為二分之一的女人使用？一想到這一點，我不禁打了個寒戰。
我從來不是好奇心重的人，不善於發問。見我沒有問下去，紅衣女子有點尷尬，開始用刀切分麥芬蛋糕，讓本來很平民的甜點瞬間高雅起來。
“我像你這般大的時候，只要這么坐著，就會有人來跟我說話。”那半個麥芬像是能量劑，讓紅衣女子繼續發言，她把剩下的半個又輕輕挪回到我們面前，說了聲謝謝。
“大清早嗎？”按照紅衣女子描繪的“被點名”景況，似乎是夜場更合適。等她回答的空隙，我撕開麥芬外面粘著的紙，露出完整的蛋糕，直接咬上一口。
“對，清晨，這樣的市集，有人，有美食的地方。”紅衣女子毫不諱言自己的狩獵技巧，“來到市集的人，未必個個都知道自己需要什麼，但當琳琅滿目的物品擺放在眼前時，他們一定能本能地做出反應：這個我不需要。看人也是一樣，女人，要看盡風景後才能做出選擇。”
那么，反過來說，我是不是可以理解成：當一個人終於意識到已得的並不是自己想要的，那就必須離開了。就像松浦彌太郎在《一百個基本》里的其中一個“基本”：得到一樣東西，就必須丟棄一件，才能保持能量守恆。
“你覺得世上不存在愛情，那是因為你起得不夠早，無法遇上它，而它每天早晨都在，從不遲到。”紅衣女子從自己的環保袋裡掏出幾顆牛奶軟糖，放在我和Helen面前。起身去買咖啡，沒有回來。
