防暑冷飲三豆飲

防暑冷飲三豆飲是一道以綠豆、黃豆、赤小豆等為主要原料製作的飲品。

基本介紹

• 中文名：防暑冷飲三豆飲
• 主要食材：綠豆，黃豆，赤小豆
• 分類：飲品
• 口味：甜

材料

綠豆100克，黃豆30克，赤小豆30克，荷葉15克。

做法

將以上各味加水2000毫升，煎煮至豆爛後，加白糖適量。冷後可以清汁代茶飲。此飲有清熱解毒、和中健脾、去暑利濕的作用。對慢性腹瀉、脾虛濕重者很有好處。