防彈咖啡

防彈咖啡，是一種高油脂高熱量的咖啡，由技術企業家、生物黑客戴夫·阿斯普雷研製出配方。

基本介紹

• 中文名：防彈咖啡
• 主要用料：低黴菌咖啡豆、無鹽草飼料黃油、中鏈甘油三酸酯油 

製作原料

防彈咖啡是一種富含脂肪，熱量超過460卡路里，不含碳水化合物的咖啡。它的配方主要為低黴菌咖啡豆、無鹽草飼料黃油、中鏈甘油三酸酯油（MCT油，一種易消化脂肪）。

營養成分

防彈咖啡，因其富含脂肪，又無糖無碳水化物，所以能在補充能量的同時，抑制人們對容易增肥的糖、碳水的攝入，能量在緩慢釋放的過程中，使身體由耗糖模式轉變成燃脂模式，從而達到減肥的效果。同時，由於MCT產生的大量酮體供給了大腦和身體，能保持人們精神旺盛，注意力集中，就像大腦被硬性重啟一般。