關於中國口糧生產和消費對資源和環境相關影響的研究

內容簡介

李鋒編著的《關於中國口糧生產和消費對資源和環境相關影響的研究》提出一個綜合了人口結構、城鄉居民食品消費需求、糧食生產農資需求、農業源污染、農資投入溫室氣體排放的分析和預測框架，確定我國城鄉居民口糧需求的人口、資源、環境影響的分析框架和分項研究內容，計算和分析得出城鄉居民口糧相關的人口一資源一環境影響模型框架各環節的參數和計量關係方程，包括肉糧比參數、農資溫室氣體排放係數、農業源污染物測算方程。本研究中的“口糧”包括居民直接消費的糧食和消費肉蛋奶食品對應的畜禽生產耗糧兩個部分，“資源”主要包括農業生產物資和耕地，“環境影響”包括畜禽養殖和糧食生產的污染物排放，以及糧食生產過程農資相關溫室氣體排放。

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摘要1
ABSTRACT1

第一章緒論1
一、我國糧食生產仍然面臨巨大壓力1
二、環境污染及其中農業源污染的壓力2
三、氣候變化問題使農業生產必須關注農資生產能耗的
溫室氣體排放3
四、國家提出農業現代化、新型城鎮化、國民收入倍增目標5
五、問題的提出7
六、研究內容和意義9

第二章研究架構和數據來源15
一、有關研究和存在的主要問題15
二、研究架構36
三、研究方法和數據來源41

第三章關於中國口糧生產和消費對資源、環境
相關影響的研究分析47
一、人口變化和收入增長的分析和預測47
二、居民口糧消費需求測算和預測73
三、居民口糧生產相關的污染物和溫室氣體排放的分析和預測138
四、我國城鄉居民口糧及資源、環境相關影響測算結果199
五、研究結果的不確定性208

00
關於中國口糧生產和消費對資源和環境相關影響的研究第四章研究結論和政策建議210
一、研究結論210
二、政策建議217
三、創新點、不足和展望220

參考文獻225
索引240
致謝241

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