閩南話湯頭歌訣

閩南話湯頭歌訣，福建省廈門市民間文學，廈門市市級非物質文化遺產之一。

2019年，被列入廈門市市級非物質文化遺產代表性項目名錄。

基本介紹

• 中文名：閩南話湯頭歌訣
• 批准時間：2019年
• 遺產級別：市級
• 遺產類別：民間文學
• 申報地區：福建省廈門市
• 保護單位：廈門靈蘭生物科技有限公司

歷史淵源

閩南話湯頭歌訣是用閩南話來誦讀吟唱清康熙年間老中醫汪昂整合中醫古方編撰而成的醫方著作，至今已有300多年歷史。它在閩南廈門、泉州、漳州等地廣泛流傳。

據新加坡白氏公會1983年編修的《榜頭白氏族譜》獻詞記載，白氏一脈源於安溪榜頭一帶，至今已達五百餘載。白氏第一代傳承人白琛泉學中醫也是從念湯頭歌訣開始的，並在南洋行醫，第二代傳承人白天厚和白天福於二十世紀三十年代後分別回國行醫，白天厚行醫坐診於廈門碧山路碧山大藥房。其五弟白天福（白靜）就職於廈門市思明區人民醫院。白天福之女白鷺，從小隨父行醫，後又畢業於廈門衛生學校中醫班，對閩南湯頭歌訣早就爛熟於心，成為閩南話湯頭歌訣第四代傳承人。白鷺曾就職於漳州雲宵縣醫院中醫科，後調回廈門任中醫科主任，1988年取得中醫主治醫師資格行醫至今。白鷺之子張斌從小耳濡目染外祖父和母親念閩南話湯頭歌訣為患者診治，也熟記甚多閩南語湯頭歌訣，是第四代傳承人。目前家中有祖輩幾代人留下的湯頭歌訣諸多版本：如光緒八年《湯頭歌訣（附：經絡歌訣）》、民國十八年《重校湯頭歌訣》、1956年《湯頭歌訣（正續集）》、1961年《湯頭歌訣（白話解）》、1972年《湯頭歌訣（白話解）》、1995年《湯頭歌訣》、2011年《湯頭歌訣》等。

文化特徵

《湯頭歌訣》是將每個湯劑用七言詩體編成歌訣，並附有湯劑的組成、劑量、功用、適應證以及隨症加減的中藥等，用閩南話誦讀吟唱，有助學習時易學、易記，有利於指導中醫學習和臨床套用。