閩南啤酒鴨是一種食物，製作原料有鴨肉，薑片，啤酒等。 基本介紹 中文名：閩南啤酒鴨主要原料：鴨肉，啤酒是否含防腐劑：否輔料：薑片 材料,做法, 材料鴨肉，薑片，啤酒做法1.把艱翻拳鴨肉、薑片切好洗淨待用。2.將鴨肉放入鍋中爆油，這個過程中要不斷翻炒。之後加入您臭滲姜嬸葛采片，茅櫃直到顏碑淋愉套色變深。3.將爆炒之後的鴨肉薑片再一起倒入高壓鍋中，倒入啤酒，承促照備高壓煮15分鐘左右即可開鍋食用啦危多敬
