開胃絲瓜豆腐湯

開胃絲瓜豆腐湯是一道菜品，製作原料有絲瓜、豆腐、鹽等。

基本介紹

• 中文名：開胃絲瓜豆腐湯
• 主要食材：絲瓜300克，豆腐200克
• 調料：鹽適量
• 製作工藝：煮

做法

1、將絲瓜刨去外皮，洗淨，斜切成厚塊，備用。

2、將豆腐放水中清洗，撈起，切塊，備用。

3、油鍋燒熱，將絲瓜入油鍋爆炒一會，然後加適量清水燒開，將豆腐放入鍋，滾沸後加鹽調味即可。