開胃山楂山藥泥

開胃山楂山藥泥，以山藥、山楂為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：開胃山楂山藥泥
• 分類：開胃
• 主要食材：山藥，山楂

用料

材料	用量
山藥	一根
山楂	少許
冰糖	少許
白砂糖	少許
牛奶	少許

做法

1. 山楂去籽，切兩半，放入鍋中，加水沒過山楂一指寬，加冰糖，小火熬盡湯汁，加入白砂糖調味。
2. 山藥去皮，切片上鍋蒸透，搗成泥，加入少量牛奶，調勻。