開洋白菜湯是一道由肉湯、小白菜、開洋、細冬粉等食材製成的湯品，老少皆宜。 基本介紹 中文名：開洋白菜湯主要原料：小白菜，冬粉是否含防腐劑：否主要營養成分：維生素適宜人群：老少皆宜 材料,做法, 材料肉湯一鍋，小白菜一小把，開洋2匙，細冬粉一小把，香蔥一段，鹽做法開洋用涼水泡15分鐘香蔥切碎，放油鍋里爆香下入開洋，炒出香味把肉湯倒進鍋中，大火燒開擰小火，放小白菜，冬粉我喜歡把小白菜燉爛一點，所以繼續燉15分鐘即可關火，加鹽調味
