長頭谷甲體長 2.5 ～ 3mm，寬 0.5 ～ 0.6mm。體黃褐色至褐色，扁平和長橢圓形，似赤擬谷甲，但較窄。頭較寬大，方形；額和唇基中部稍突出，額上的刻點很密和不太明顯，唇基刻點不明顯；眼的刺突侵入眼域較淺；觸角較短，端部 4 節變寬，第 8 節最寬。前胸背板近於梯形，寬略大於長，基部稍縮窄；前角鈍，后角直角形；兩側近乎直，具很細飾邊；背面有清楚刻點但不甚密；前、後緣均有白色毛列。
小盾片半圓形，端部尖。鞘翅和前胸背板最粗處一樣寬，較平行，光滑無毛並具光澤。背面有規則刻點行，刻點圓而不發亮；行間扁平。雄性在下唇中央具 1 毛簇。
被害物：米類、麵粉類、麩糠。
