長蛇鯔肉

長蛇鯔肉體長,呈圓筒形,長約二十至三十公分,脫水乾重約50克,多刺。頭平口大,有多行細牙,鱗小而圓,背部呈棕黑色,腹部泛白。分布於渤海黃海東海南海

基本介紹

  • 中文名:長蛇鯔肉
  • 來源:為狗母魚科動物長蛇鯔的肉。
  • 功效:1.健脾補腎 2.固精縮尿。
  • 主治:治小兒麻痹後遺症、遺精夜尿。
藥材,冷凍魚糜的原料之一,

藥材

【藥 名】:長蛇鯔
【性味歸經】:甘,鹹,溫, 脾、腎二經。
【用法用量】:內服,煎湯,100一200克。
長蛇鯔長蛇鯔
【別 名】:,又名大丁仔、丁魚、奎龍、狗棍、沙棱、神仙棱
【動植物資源分布】:分布於渤海黃海東海南海
長蛇鯔長蛇鯔
【藥材的採收與儲藏】:捕捉後去鱗及內臟洗淨入藥。
長蛇鯔肉
長蛇鯔長蛇鯔
【拉丁名】:長蛇鯔Saurida elongata ( Temminck et Schlegel)
【拼音名】:Changshezairou
【考 證】:始載於《中國藥用動物志》。

冷凍魚糜的原料之一

長蛇鯔能製成冷凍魚糜,將長蛇鯔肉采肉、漂洗、脫水後,加入糖類、多聚磷酸鹽等蛋白質抗凍變性的添加劑,使其在低溫下能較長時間保藏。
長蛇鯔長蛇鯔
長蛇鯔肉長蛇鯔肉
多齒蛇鯔實圖多齒蛇鯔實圖

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