吉林省農科所歷經12年,培育出了體型外貌、生產性能、肉質風味等技術指標均優於任何一個黑豬品種的長白山山黑豬。和普通白豬比,口感好,肉質嫩。營養價值高。
基本介紹
- 中文學名:長白山山黑豬
- 界:動物界
- 生長期:生長期均為八個月
- 實質:吉林省推廣的優良商品豬
該豬為野外放養,生長期均為八個月,八個月里,它們在視野開闊、環境優良、對食物不斷的探索、選擇、與同伴嬉戲、愉快活潑氛圍下生長。
黑豬肉不僅產量有限,且價格比一般豬肉貴3倍,是吉林省推廣的優良商品豬。
吉林省農科所歷經12年,培育出了體型外貌、生產性能、肉質風味等技術指標均優於任何一個黑豬品種的長白山山黑豬。和普通白豬比,口感好,肉質嫩。營養價值高。