長春鼎豐真創辦於清末宣統三年（公元1911年），長春市鼎豐真食品有限責任公司位於吉林省長春市南關區大馬路40-1號，成立於2003年09月11日註冊資金50萬，2004年起鼎豐真開始股份制改造，近幾年來，百年鼎豐真總計開發和挖掘了百年文化月餅系列、鼎豐真京式月餅系列等10大系列100多個品種的產品。無論是產量、銷量還是品種口味都雄踞全省之冠。同時，湯圓、元宵產品種類針對不同群體需求從2005年的8種增加到了現在的23種口味。可以說鼎豐真已經連續2年成為元宵、湯圓市場的本土第一的領軍企業·
經營範圍
生產加工烘烤製品、油炸製品、蒸煮製品（綠豆糕）；速凍面米製品（元霄、湯圓）；經營散裝“福源館”肉灌腸**
基本介紹
- 公司名稱：長春市鼎豐真食品有限責任公司
- 總部地點：吉林省長春市南關區大馬路40-1號
- 成立時間：2003年09月11日
- 註冊資金：50萬
基本信息,
基本信息
是長春市和吉林省家喻戶曉的“老字號”食品企業。年復一年，日復一日，“鼎豐真”在長春和關東一帶素有“糕點之王，月餅之冠，湯圓、元宵之最”的美譽。百年鼎豐真見證著歷史，記錄著歷史，也創造著歷史。清朝衰敗、偽滿統治、抗日勝利、圍困長春、東北解放、抗美援朝、公私合營、十年動亂、改革開放……鼎豐真和時代一起起伏，一起跳動。鼎豐真的開創和發展，蘊含了幾代民族企業家的艱辛和傳奇，他們用自己勤勞的雙手和聰慧的頭腦，憑藉著“信為先，品為本，一言九鼎，天下皆豐”的訓誡和堅韌不屈的精神創造了鼎豐真這塊金字招牌。近百年來，鼎豐真已成為長春人和關東人深深信賴的老字號品牌。鼎豐真對產品質量的高標準嚴要求，從未改變。隨著時代的發展，已將南式風味產品與北方傳統風格溶為一體，中秋月餅、傳統元宵、水磨湯圓等多次被國家、省、市評為名牌產品，特別是傳統糕點產品，更是深受百姓的喜愛。同時，鼎豐真也對現代人的飲食習慣體察入微，開發了西式糕點、西式麵包、西餅等系列食品和無糖、低糖系列食品。其系列糕點歷經國家產品質量檢驗部門檢測，一直以全優指標雄居吉林省和東北地區前列。2003年起鼎豐真開始股份制改造。在繼承傳統工藝和文化的基礎上，職工入股進行了股份制改造，百年鼎豐真向現代企業制度開始邁進，重組成立了“長春市鼎豐真食品有限公司”。注入新鮮活力的百年鼎豐真經過近兩年的發展，逐漸擺脫了“一年靠兩節，兩節養一年”的固守模式。不僅在中秋節、元宵節、端午節等傳統節日市場成為長春和吉林省月餅、元宵湯圓市場的領軍企業，在日常市場中也快速發展，開發中西糕點300多品種，建立10餘家直營店，產品遍布長春及吉林省的各大中小超市和便民店。鼎豐真人深知保護和發展這塊民族品牌的歷史責任，深知鼎豐真這塊金字招牌只能說明歷史，不能代表現在和未來。百年鼎豐真志在21世紀把品牌做強、做大，產品走向全國、走向世界。 百年鼎豐真主要經營產品如下：中秋月餅、湯圓、元宵、無水蜂蜜蛋糕、傳統老式蛋糕、江米條、麻圓、綠豆糕、等傳統口味食品。 2004年9月，在第十屆中國月餅節質量通報暨表彰大會上，長春市鼎豐真食品有限責任公司生產的“鼎豐真”月餅被評為2004年中國優質月餅，成為唯一獲此殊榮的長春市本土老字號月餅。2005年12月鼎豐真湯圓、元宵在長春市率先通過QS 認證；通過了ISO9001:2000質量管理體系認證。鼎豐真是我省唯一一家2006年、2007年連續兩年獲得國家質檢總局月餅質量良好企業榜企業。 “中國名牌月餅”、“中國優秀餅店”、“全國放心月餅金榜企業”、“3.15城信公約單位”、“A級納稅人” 稱號、“守契約重信用單位”、“長春市商貿流通優秀企業”、“吉林省質量誠信企業”、“吉林省著名商標”、“省著名商標先進民營企業”、“長春市名牌產品”等多項殊榮。2006年，經國家商務部組織有關機構和專家審核，成為國家首批入選“中華老字號”的企業，也是長春市唯一一家糕點食品類中華老字號企業，鼎豐真成為名副其實的國家級金字招牌。這些榮譽，是對鼎豐真最大的肯定和支持。在老百姓的心目中，鼎豐真是當之無愧的“糕點之王，月餅之冠，元宵、湯圓之最”。
