長帝行業首款3.5版電烤箱CKTF-32GS-薩拉米什錦披薩是一款烤箱。
基本介紹
- 中文名：長帝行業首款3.5版電烤箱CKTF-32GS-薩拉米什錦披薩
- 品牌：長帝
菜譜信息,做法步驟,
菜譜信息
主料 | |
中筋麵粉,：300克 | 牛奶：80克 |
蜂蜜：20克 | 玉米油,：50克 |
鹽：3克 | 雞蛋：1個 |
酵母：5克 | 化酵母溫水：20克 |
輔料 | |
薩拉米,香腸片：適量 | 青椒丁：適量 |
洋蔥丁：適量 | 熟豌豆粒：適量 |
熟玉米粒：適量 | 熟黑芝麻：適量 |
馬蘇里拉乳酪,絲：適量 | 番茄沙司,：適量 |
橄欖油：適量 |
做法步驟
1. 首先來詳細介紹一下我家的新成員-----長帝CKTF-32GS，閃亮登場！！！！ 新烤箱到家時，包裝完好無損。
做法步驟
2. 烤盤、烤網、烤叉、接渣盤、手柄、烤叉手柄等，是另外包裝在小盒中，防止運輸中的磕碰。
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3. 烤箱門上的封條，輕輕一撕就開了，也不會留膠。優質不鏽鋼機身和散熱風口是不是很高大上呀！
做法步驟
4. 雙層密封條玻璃門，既保溫又安全。
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5. 上下管可獨立控溫，使用很方便。
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6. 內置照明燈，6管平衡式加熱，是發藍技術不鏽鋼烤管喔！還有健康的不沾油內膽，清潔相當方便！立體熱風循環，受熱更均勻，4層烤架卡位，32L的容量，家用首選！
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7. 對比一下我幾年前買的長帝CRDF25，無論是做工，還是設計的功能與細節上，長帝CKDF-32GS都更加人性化，低溫發酵功能，也更加成熟，烘烤的控溫準確度也大幅度提高。
做法步驟
8. 【披薩做法從這裡開始】：呃，囉嗦的有點多，菜譜登場！溫水化開酵母，靜置5分鐘。
做法步驟
9. .麵包桶中放入：牛奶+蜂蜜+玉米油+鹽+雞蛋。
做法步驟
10. 加入300克中筋麵粉，挖一小洞，放入8中化好的酵母水。
做法步驟
11. 揉至麵團光滑。
做法步驟
12. 麵團放於密封容器，溫暖處發酵2倍大（用手指戳一洞，洞不回縮即好）。
做法步驟
13. 將發酵好的麵團排氣滾圓，鬆弛10分鐘。
做法步驟
14. 麵團均分兩份，取其中一份，按照披薩盤大小，按壓成薄底披薩餅底，另一份也如此。
做法步驟
15. 餅面刷橄欖油，用叉子扎眼兒，防止餅面烘烤時鼓泡兒。
做法步驟
16. 餅面刷番茄沙司（也可自己熬披薩醬，會更香）
做法步驟
17. 餅面均勻撒上：熟黑芝麻，青椒丁，洋蔥丁（還可撒黑胡椒或者義大利混合香料，呃，我忘記了）
做法步驟
18. 均勻鋪上馬蘇里拉乳酪絲，再撒熟玉米粒和熟豌豆粒（可在麵團快發酵好時，提前煮好豌豆粒和玉米粒）。
做法步驟
19. 均勻鋪上薩拉米香腸片。
做法步驟
20. 撒馬蘇里拉乳酪絲。
做法步驟
21. 烤箱預熱至190度，中層，上下火，烤15分鐘。
做法步驟
22. 烤好出爐嘍……
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23. 長帝CKTF-32GS烤箱烤的披薩色澤是極好的！
做法步驟
24. 開吃！
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