長壽湯

長壽湯主要由南瓜，胡蘿蔔，，玉米（鮮），青豆，小麥等製作而成的菜品

基本介紹

• 中文名：長壽湯
• 主要食材：玉米，南瓜
• 口味：鮮美可口
• 輔料：胡蘿蔔等

簡介

菜系及功效：家常菜譜 便秘食譜 老人食譜 明目食譜 糖尿病食譜

口味：鹹甜味

工藝：煮

製作材料：

主料：南瓜100克,胡蘿蔔1000克

輔料：玉米（鮮）50克,青豆50克,小麥麵粉40克

調料：鹽4克,白砂糖5克,黃油15克,雞精1克

做法

1. 將南瓜、胡蘿蔔洗淨，剁成蓉；2. 將鍋置於旺火上，倒入清水燒開，將胡蘿蔔蓉、南瓜蓉煮一下，再將玉米粒、青豆放入煮開，倒出；3. 將鍋置於中火上，放入黃油，化開後將麵粉放入炒成金黃色，再將煮好的湯倒入燒開，加精鹽、白糖、雞精即可。

注意

糖尿病患者若按照該食譜製作菜餚，請將調料中的糖去掉。

玉米（鮮）：玉米忌和田螺同食，否則會中毒；儘量避免與牡蠣同食，否則會阻礙鋅的吸收。