《長壽密碼：來自科學前沿的健康長壽秘訣》是2019年科學出版社出版的圖書，作者是王釗、范麗。
基本介紹
- 書名：長壽密碼：來自科學前沿的健康長壽秘訣
- 作者：王釗、范麗
- ISBN：9787030606945
- 頁數：246
- 定價：98.00元
- 出版社：科學出版社
- 出版時間：2019年03月01日
- 裝幀：平裝
- 開本：B5
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
無論從生物學還是進化的角度來看人類的衰老都有些不可思議。我們甚至對什麼是衰老、為什麼會衰老，以及衰老是如何發生的等一些基本原理並不清楚。衰老似乎就是一個單向的過程，因此如何能在健康的狀態下儘可能長壽，成為當下衰老與壽命研究者思考的問題和追求的目標。本書在分析了我們為什麼會衰老，以及從營養科學的角度闡述了是什麼導致了衰老的基礎上，提出了長壽密碼三階梯，即避免缺陷、刺激興奮效應和減少生長刺激，而這些都是通過個人的飲食習慣和生活方式的改變所能調控與實現的，也就是說真正的長壽密碼就掌握在我們自己的手中。加上利用現代生命科學和醫療技術進步帶來的新成果、新方法，如幹細胞、交聯破碎劑、基因編輯和細胞重編程等，不僅可以健康長壽，逆轉衰老也將指日可待。
圖書目錄
1 為什麼我們會衰老？ 1
1.1 騰出空間？ 2
1.2 未老先逝 3
1.3 年輕與健康、年老與疾病 11
1.4 性與衰老 14
2 是什麼導致了衰老？ 26
2.1 蛋白質 28
2.2 碳水化合物 47
2.3 脂肪 70
2.4 我們的能源發電機及其在生命、死亡和衰老中的作用 87
2.5 鞋帶和珠鏈 100
2.6 其他原因與結論 108
3 長壽階梯 110
3.1 步驟1：避免缺陷 111
3.2 步驟2：刺激興奮反應 125
3.3 步驟3：減少生長刺激 138
3.4 步驟4：逆轉衰老過程 169
3.5 結論 184
4 關於衰老、長壽和不朽的一些想法 193
4.1 我們真的想活到那么老嗎？ 198
4.2 一個新社會 204
後記 209
再版後記 211
擴展閱讀 214
辭彙表 218
參考文獻 226
關於作者 247
1.1 騰出空間？ 2
1.2 未老先逝 3
1.3 年輕與健康、年老與疾病 11
1.4 性與衰老 14
2 是什麼導致了衰老？ 26
2.1 蛋白質 28
2.2 碳水化合物 47
2.3 脂肪 70
2.4 我們的能源發電機及其在生命、死亡和衰老中的作用 87
2.5 鞋帶和珠鏈 100
2.6 其他原因與結論 108
3 長壽階梯 110
3.1 步驟1：避免缺陷 111
3.2 步驟2：刺激興奮反應 125
3.3 步驟3：減少生長刺激 138
3.4 步驟4：逆轉衰老過程 169
3.5 結論 184
4 關於衰老、長壽和不朽的一些想法 193
4.1 我們真的想活到那么老嗎？ 198
4.2 一個新社會 204
後記 209
再版後記 211
擴展閱讀 214
辭彙表 218
參考文獻 226
關於作者 247
