鐵硫蛋白質

中文名稱鐵硫蛋白質
英文名稱iron-sulphur protein;Fe-S protein
定  義一組鐵結合蛋白質,鐵通過含硫的配體結合於蛋白質,其分子質量較低,鐵原子不結合血紅素,硫原子活潑(遇酸時),低氧化還原電位時能夠轉移電子。單純型鐵-硫蛋白僅含有1個或多個鐵-硫原子簇,綴合型則含有黃素、血紅素等基團或其他金屬。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),胺基酸、多肽與蛋白質(二級學科)

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