基本介紹 中文名：鐵火手卷主要食材：鮪魚肉口味：醇香難度：簡單 [原料/調料]★鮪魚肉(生魚片用) 適量★紫蘇葉 2片★山葵醬 少許★壽司飯 少許★海苔(大) 1/2片[製作方法]1.將鮪魚肉切成條狀備用。2.將海苔用火微烤，鋪上少許壽司飯，塗上少許山葵醬，再放綠紫蘇葉、鮪魚條，然後捲成圓錐狀即可。
