鐵板燒汁豆腐

基本介紹

• 中文名：鐵板燒汁豆腐
• 主要食材：滷水豆腐，蔥姜蒜粉

用料

材料	用量
滷水豆腐	1盒
蔥姜蒜粉	適量
鹽 生抽 蚝油	適量
糖 雞粉	適量
辣椒 大蒜	適量

做法

1. 豆腐切塊撒上鹽、蔥姜蒜粉煎至兩面金黃，
2. 翻面再煎至金黃
3. 辣椒切段
4. 大蒜切段
5. 放入辣椒、大蒜、生抽、蚝油、糖均勻翻炒，使醬汁完全裹在豆腐上即可裝盤享用！
6. 裝盤