鐘賽意

鐘賽意，中共黨員，博士，副教授，碩士生導師，現任廣東海洋大學食品科技學院副院長。

基本介紹

• 中文名：鐘賽意
• 職業：廣東海洋大學副教授
• 學位/學歷：博士
• 職務：副院長

廣東省高等學校“千百十工程”校級重點培養對象。2011年畢業於中國農業大學與美國The Ohio State University聯合培養項目（國家公派留學），獲工學博士學位，現主要從事食品功能因子活性及食品安全性評價、癌症化學預防、水產加工及質量安全方面的研究工作。曾參與美國國立衛生研究院（NIH R01）、歐盟科技計畫、美國Cotton Incorporated資助科技計畫等項目的研究工作，目前主持和參與多項國家、省市科技項目。在國內外學術期刊發表論文40多篇，其中SCI收錄14篇，申請國家發明專利5項，發表英文會議論文摘要11篇。指導大學生科研訓練並獲得校級、省級和國家級大學生創新訓練項目。為多家SCI期刊審稿專家、湛江市科技項目評審專家成員、國家自然科學基金通訊評審專家等。

主講《食品化學》、《食品安全學》、《食品化學與營養學實驗》等本科專業課程，以及《食品營養學》全校公選課。指導雙百工程創新實驗班學生，指導大學生科技創新訓練。