鎮隆荔枝(地理標誌產品)

鎮隆荔枝，廣東省惠州市惠陽區鎮隆鎮特產，全國農產品地理標誌。

“鎮隆荔枝”主要產自有“荔枝之鄉”的惠陽區鎮隆鎮，種植荔枝有300多年歷史，主要出產桂味、糯米糍優質品種，荔枝色如丹霞，味道鮮美，口感佳。

2016年11月2日，原中華人民共和國農業部批准對“鎮隆荔枝”實施國家農產品地理標誌登記保護。

基本介紹

• 中文名：鎮隆荔枝
• 產地名稱：廣東省惠州市惠陽區鎮隆鎮
• 品質特點：肉厚細滑多汁、味濃甜微香；肉質爽脆，清甜帶桂花香味
• 地理標誌：國家農業部農產品地理標誌
• 批准文號：中華人民共和國農業部公告第2468號
• 批准日期：2016年11月2日

產品特點

外在感官特徵

糯米糍：單果重≥20克，果實扁心形，果皮龜裂片平展，果肩一邊顯著隆起，果基微凹，果頂渾園，皮色鮮紅等特徵。肉厚細滑多汁、味濃甜微香，焦核率≥95%。

鎮隆荔枝

桂味：單果重≥16克，果近圓球形，果皮龜裂片凸起，龜裂峰尖銳，皮色鮮紅等特徵。肉質爽脆，清甜帶桂花香味，焦核率≥50%。

內在品質特性

糯米糍：可食率≥80%，可溶性固形物（TSS）18%，總酸含量≥0.2%；每100克可食用部分含維生素C≥21.0毫克。

鎮隆荔枝

桂味：可食率≥77.0%，可溶性固形物（TSS）≥20.0%，總糖含量為15.95～16.13%，總酸含量≤0.15%；每100克可食用部分含維生素C≥24.0毫克。

產地環境

土壤地貌

鎮隆荔枝種植基地成土母質主要是花崗岩、砂頁岩、砂礫岩風化物，亦有部分河流沖積物。自然土壤面積占大部分，主要包括薄薄麻黃壤、薄中頁紅壤、中厚頁赤紅壤和薄中頁赤紅壤（薄薄頁赤紅壤）。土壤疏鬆、濕潤、有機質含量較高，土壤微酸性，pH值5.5～6.5。

鎮隆荔枝

水文情況

鎮隆鎮水力資源豐富，全鎮有大小水庫13個，其中碗窯水庫和黃沙水庫總蓄水量達到2300萬平方米；鎮內高田水和長龍河匯合成鎮隆河，集雨面積約82.3平方千米。

氣候情況

鎮隆鎮屬亞熱帶季風性濕潤氣候，全年氣候溫和，陽光充足，年平均氣溫21.8℃，雨量充沛，年均降雨量1800～2300毫米，平均日照時間為2060.3小時，無霜日為354～362天，是廣東省桂味、糯米糍晚熟區域（成熟期在7月中旬，比廣東其它地區晚熟15天左右）。特別是在果實快速發育和成熟期，晝夜溫差大（白天溫度一般為34～37℃，夜晚溫度一般為24～27℃）。

鎮隆荔枝

歷史淵源

鎮隆荔枝栽培歷史悠久，根據《乾隆歸善縣誌》記載，鎮隆200多年前已開始種植荔枝。在鎮隆鎮的井龍村黃竹瀝村小組，有一座古荔枝公園。園內經過相關部門認證的600年古荔枝樹就有13多株。如此成規模的古荔枝園在惠州及周邊地區都極為少見。該古荔枝園的存在也證明了鎮隆人工種植荔枝的歷史可追溯至600年以前。

鎮隆荔枝

惠州鎮隆素有“荔枝之鄉”美譽，主要出產桂味、糯米糍等品種。

20世紀90年代初，果農騎著腳踏車到周邊銷售自家種的荔枝。

2000年左右，鎮隆荔枝有了名氣，一般在鎮隆荔枝市場銷售。

2010年，鎮隆荔枝試水電商銷售，荔枝走出珠三角、走向全國。

2018年，鎮隆荔枝走電商渠道銷售的荔枝約50萬公斤，2.5公斤裝荔枝賣到三四百元。

生產情況

2017年鎮隆鎮荔枝種植面積達4.2萬畝，有荔枝合作社15家，年均產量約7500噸，銷售產值約1億元。

產品榮譽

2016年11月2日，原中華人民共和國農業部批准對“鎮隆荔枝”實施國家農產品地理標誌登記保護。

地理標誌

地域保護範圍

惠州市惠陽區鎮隆鎮所轄山頂、長龍、大光、高田、塘角、陂塘角、井龍、樓寨、樓下、黃洞、甘陂、皇后、聯溪等13個村委會。地理坐標為東經114°16′～114°22′，北緯22°53′～22°59′。

質量技術要求

質量控制技術規範編號：AGI2016-03-1970。

特定生產方式

1、產地選擇：選擇土層疏鬆肥沃、有機質含量≥2%、保肥保水力強、排水良好、土壤pH值5.5～6.5、開闊向陽的丘陵、山地及平地建園。在丘陵山地建園，宜選擇20°以下坡地建園，坡度在6°～20°之間的山坡地宜修築等高水平梯田。大氣、土壤和水質條件均符合無公害產地環境條件的要求。

2、品種選擇與特定要求：選適應當地氣候，優質和市場竟爭力強的“糯米糍”和“桂味”品種。

3、生產過程管理：嚴格執行《鎮隆荔枝綜合標準》中的《育苗技術規程》和《栽培技術規程》。

3.1、產管理要點：環割、環剝控梢促花保果：末次秋梢老熟後，11月底前可採用鬆土斷根、環割、螺旋環剝等物理措施來控制冬梢萌發和促進花芽分化。環割保果，一般用2次，分別在謝花後7天之內和謝花後25天進行。在二級主枝或三級大枝上（胳膊粗以上）選光滑部位用鋒銳電工刀或專用環割刀環割1圈，深度達木質部。

3.2、草：在果園株間種植白三葉草、紫花苜蓿、田菁等豆科牧草或禾本科草以覆蓋果樹。草本播種時間可選擇4月初至5月中旬進行春播或者選擇8月中旬至9月中旬進行秋播，播種宜淺不宜深，以0.5～1.5厘米為宜，覆草厚度以15～20厘米為好。秋末冬初割草覆蓋或埋施為肥。病蟲害防治：主要以防治荔枝蛀蒂蟲和霜疫霉病為核心。貫徹“預防為主、綜合防治”的植保方針，堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主，化學防治為輔”的無害化治理原則。農藥使用應符合《GB4285農藥安全使用標準》和《GB/T8321農藥合理使用準則》的規定，嚴格按照農藥安全間隔期用藥。

4、品收穫及產後處理：外果皮已基本轉紅，內果皮具有淡紅色時，且果實達到品種的特有風味（如“糯米糍”需味濃甜微香，“桂味”應清甜帶桂花香味）即可採收。採收後鮮果24小時內進行果品的分級、包裝、保鮮貯運等采後處理工作。荔枝的包裝一般可分為大包裝和小包裝，也可分外包裝和內包裝。

5、生產記錄要求：按照農產品質量安全的要求建立生產記錄檔案，詳細記錄生產投入品，特別是化肥、農藥的名稱、來源、用法、用量和使用、停用的日期；病蟲害的發生和防治情況；收穫日期；質量檢測情況；銷售情況，保證產品質量可追溯性，生產記錄檔案要保存兩年以上。

專用標誌使用

在保護區域內的鎮隆荔枝生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，必須向登記證書持有人惠州市惠陽區鎮隆鎮荔枝生產協會提出申請，按照本規範要求生產，並按照《鎮隆荔枝農產品地理標誌使用管理辦法（試行）》使用標誌，統一採用鎮隆荔枝農產品地理標誌公共標識字樣和標誌圖案。