《鎮平縣糧食志》是河南省鎮平縣糧食局編纂的地方志。
基本介紹
- 中文名：鎮平縣糧食志
- 作者：河南省鎮平縣糧食局
- 出版時間：1990年07月
- 類別：地方志
內容簡介,作品目錄,
內容簡介
1、本志記載鎮平縣糧食工作歷史與現狀。略古詳今，並著重於中華人民共和國建國後以糧食部門為主之糧食工作。屬部門專業志。全志分4部分9章40節，12萬字左右。 2、時限：原則上上限至1840年，下限止1985年。為記述需要，部分章節有所突破。
作品目錄
封面
鎮平縣糧食志
鎮平縣糧食志編纂領導小組名單
鎮平縣糧食志編纂人員名單
前言
圖片
鎮平縣糧食局辦公大樓外景
鎮平縣糧食局辦公大樓內景
鎮平縣糧食局全體人員合影
鎮平縣糧食局現任領導班子成員
《鎮平縣糧食志》編纂領導小組成員
《鎮平縣糧食志》編輯室人員
《鎮平縣糧食志》編審孫長有
《鎮平縣糧食志》主編李恆賓
《鎮平縣糧食志》評稿會議人員
《鎮平縣糧食志》評稿會議情景
鎮平縣糧食局糧油議價公司
1986年8月27日至9月2日鎮平縣糧食志初稿評審情景
鎮子縣糧食機構分布圖
鎮平縣城糧食單位分布圖
凡例
目錄
概述
大事記
第一章 機構
第一節 歷史概況
第二節 行政機構
第三節 經營機構
第四節 縣附設辦公機構
第二章 農村購銷
第一節 古代的田賦、徵收
第二節 民國田賦及稅捐
第三節 解放區的糧食徵收
第四節 中華人民共和國初期的公糧
第五節 糧食統購統銷
一、糧食統購統銷背景及初期概況
二、農村糧食三定
三、糧食徵購任務一定三年
四、糧食徵購任務一定五年
五、糧食包乾一定三年
六、超購
七、零散收購
八、農村糧食統銷
第六節 糧食取銷統購 實行契約定購
第七節 農村油脂購銷
第三章 市鎮供應
第一節 建國前後約糧食供給
第二節 糧油計畫供應
一、糧油定量
二、糧油補助
三、工種糧改革
四、工商行業用糧
五、軍糧供應
六、飼料供應
第三節 糧油票證
一、糧（料）票
二、憑證
第四節 糧店工作
第五節 食品生產與經營
第四章 市場貿易
第一節 歷史概況
一、集市貿易與民國時期糧行
二、糧商組織
三、糧商劑削方式
第二節 國家糧食市場
第三節 糧油交易所
第四節 糧油議購議銷
第五節 糧油市場價格
第五章 倉儲管理
第一節 糧倉建設與改造
第二節 糧油入庫
一、網點擺布
二、庫房準備
三、入庫程式
第三節 糧油檢驗
一、質量標準
二、檢驗辦法
三、檢驗儀器
第四節 糧油保管
一、糧油害蟲及防治
二、“甲”字糧
三、露天儲糧
四、護倉保衛
第五節 器材管理
第六節 糧倉機械
第六章 調撥運輸
第一節 歷史上的糧油調運
第二節 解放區及建國後的糧油調運
一、支前
二、統一調撥
三、調運管理
四、合理運輸
第三節 運輸工具
附：糧局車隊的建立與發展
第七章 糧油工業
第一節 糧食加工
第二節 油脂加工
第三節 加工方式
一、價撥加工
二、委託加工
三、自營加工
第四節 飼料加工
一、生產設施
二、飼料配製
第八章 企業管理
第一節 職工隊伍
第二節 管理與改革
第三節 企業整頓
第九章 糧油資源
第一節 主糧類
一、小麥
二、稻穀
三、穀子
四、玉米
五、高粱
六、紅薯
七、其它
第二節 豆類
一、黃豆
二、綠豆
三、豌豆
四、蠶豆
五、豇豆
六、扁豆
第三節 油料
一、芝麻與芝麻油
二、花生與花生油
三、油菜與菜油
四、棉籽與棉油
附錄
地方特產
林麻油
名鎮滄桑
賈宋糧食市場
重要文獻
中共中央關於實行糧食的計畫收購與計畫供應的決議
政務院關於實行糧食的計畫收購和計畫供應的命令
中華人民共和國國務院關於糧食統購統銷的補充規定
後記
著作權頁
