鍋子因素

鍋子因素pan factor皂鍋的有效冷卻面積與有}t'} }; 之比稱為鍋子因素。鍋子因素反映了皂鍋形狀、大小對皂基 沉降影響的關係。鍋子因素愈小，有效沉降時問愈長。這是 因為鍋了囚素愈小，溫度卜降速度愈慢。如鍋戶因素為 1 .319 ,}}1-}.'-體溫1}降至最低允許溫度L65`}:)需97.3h,鍋了 因素3.334.僅需3#i.51}.所以大的皂鍋比小的更合適。