錫箔煎三文魚

錫箔煎三文魚是以三文魚、茴香、黑胡椒為主要原料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：錫箔煎三文魚
• 主要原料：三文魚
• 主要工藝：煎
• 口味：鮮

簡介

名稱；錫箔煎三文魚

菜品口味：原味

主要工藝：煎

所需時間：十分鐘

製作難度：簡單

所用廚具：平底鍋

食材

三文魚 一塊

茴香 適量

黑胡椒適量

鹽 適量

橄欖油 適量

製作過程

1.三文魚洗淨，擦乾水分，放在錫箔紙上面。

2.撒上黑胡椒。

3.撒上茴香和鹽。

4.淋上少量橄欖油。

5.包好錫箔紙，在上面插幾個洞，然後放在有少量橄欖油的平底鍋里用小火煎，隔幾分鐘翻過來煎另外一面。

6.好了，出鍋，連同錫箔紙一起放在盤子裡。因為打開看過魚又沒有全熟，所以賣相不是很好。這次的剛剛好，有時候時間長點，焦一點的也不錯。