錦盛苑烤鴨店

錦盛苑烤鴨店是一家烤鴨店，位於青島市，營業時間為11:00-15:30。

基本介紹

• 餐館名稱：錦盛苑烤鴨店
• 地區：青島市
• 人均價格：60
• 營業時間：11:00-15:30
• 餐館類型：烤鴨

適宜環境

適宜家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、隨便吃吃

餐館簡介

錦盛苑烤鴨店，主打的魯菜。炸蝦仁，外表脆軟，淡金黃色，蝦仁鮮嫩，蝦仁入碗中加鹽、味素、胡椒粉、料酒醃2分鐘，盆中加蛋清、麵粉、生粉、少許水調成薄糊，帶糊逐個下入油中炸至9成熟時漏勺撈出抖落，使蝦仁粒粒散開撈出，把蝦仁下入促油，迅速撈出盤，上席帶椒鹽。皮蛋豆腐，營養豐富，富含人體所需的多種營養成分，把內酯豆腐倒扣在盤中，豆腐會慢慢滲出水分要倒掉，然後用刀劃成小塊，端起盤子輕輕晃動，炸藕合，味道很好，皮是金黃色的，外脆里嫩，把藕都切成4厘米左右的厚段兒，然後中間刀切一下，但別切斷了，中間加點肉餡，.餐廳以紅色為主，有點古色古香的感覺，桌椅擺放的很整齊，餐廳服務態度很好，服務員態度很好，熱情大方。

特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，有送餐。

推薦菜

烤鴨	拉皮	紅燒鴨掌
糖醋裡脊	溜肝尖	炸蝦仁
炸雞翅	脆皮蝦仁	無骨鴨掌
紅燒肉	四寶鴨珍	松鼠桂魚
金針菇牛肉	碟魚頭	炒蝦仁
蝦仁	松鼠魚	蹄筋
炸礪黃	炸蠣黃	生螺片
爆炒螺片	清炒	清炒蝦仁
燴鴨四寶	-	-

地址

市北區熱河路36號(熱河路派出所對面)