基本介紹
- 中文名：錢維襄
- 外文名：Wei-shiang Tsien
- 國籍：美國
- 民族：漢族
- 出生地：江蘇東台
- 出生日期：1918年
- 逝世日期：1970年
- 畢業院校：美國明尼蘇達大學（博士，1956）
- 職業：生物化學家
- 代表作品：《Availability of several amino acids in torula yeast》
- 主要成就：酵母胺基酸以及放射性對食品營養的影響方面的研究
基本信息,其他信息,
基本信息
錢維襄（Wei-shiang Tsien）1918年出生在江蘇省東台縣安豐鎮，系地方名紳錢乾次子，自幼受過良好的教育。抗日戰爭時期，錢維襄就讀於重慶國立中央大學（今南京大學前身，是時為避戰亂內遷）畜牧獸醫系，1945年畢業，獲學士學位。抗戰勝利後，留母校南京國立中央大學任教，1949年隨導師去台灣。1950年底，錢維襄在台灣報考留美研究生。經過由蔣夢麟、蔣彥士、傅斯年等學者名流組成的考選委員會的嚴格甄選，終於取得了的擬錄取的六名農業學門類研究生中排名第一的好成績並被錄取，同批錄取的留美研究生包括實習生僅36人，含農業學、工程學、公共衛生學、自然科學和社會科學五個門類。
1953年1月，錢維襄借道香港，乘克利夫蘭總統號（President Cleveland）郵輪抵達舊金山，轉赴愛荷華州立大學（lowa stata university）就讀。1954年，取得碩士學位；隨後，又去明尼蘇達大學（University of Minnesota）繼續攻讀農業生物化學（Departments of Poultry Husbandry and Agricultural Biochemistry, University of Minnesota）。明尼蘇達大學一直是美國生物化學研究的重鎮。1956年，錢維襄完成了有關酵母胺基酸分析研究的論文，並獲博士學位。
取得博士學位後，錢維襄一直在美國從事教學與科研工作，先後受聘堪薩斯州立大學（Kansas State University）和伊利諾伊大學（University of Illinois, Urbana）任教。
