銹釘雞尾酒

銹釘雞尾酒，是一種雞尾酒，由蘇格蘭威士忌30毫升，杜林標酒30毫升調配製成。

基本介紹

• 中文名：銹釘雞尾酒
• 外文名：RustyNail

【中文名稱】：銹釘

【材料】：蘇格蘭威士忌30毫升，杜林標酒30毫升

【製法】：(1)將材料倒入岩石杯中。(2)加入冰塊後輕輕調和。

【詳細說明】

如果直譯，“銹釘”就是生鏽的釘子的意思。從名字看來似有年代久遠的意思，實際上，這款雞尾酒的歷史很短，越南戰爭時期迅速在世界範圍內傳播，是一種比較新的飲品。

書中一般只寫威士忌一種材料，另一種材料杜林標酒是以蘇格蘭威士忌為基酒調和的哈呢利口酒，拌和時按常規加入蘇格蘭威士忌。

實際上IBA（國際標準協會）有關雞尾酒的書中有“蘇格蘭威士忌的使用”的說明。所使用的酒一般是酒精度40度以上的酒，口味很甜，如果飲用過多，很快會醉，大家一定要注意。

懷舊的蘇格蘭風味

注:

可根據個人的喜好加入檸檬皮擠的汁。

調和辛辣口味的雞尾酒時，為了突出酒精的作用，可以少加苦艾酒。如果口味要辛辣點，可以通過加入苦艾酒來調節。

如果使用美國威士忌調和的話，那么就變成“羅布羅伊”了。