銀芽豆絲是一道美食，主要原料是綠豆芽、豆腐乾等。 基本介紹 中文名：銀芽豆絲主要原料：綠豆芽100克，豆腐乾50克是否含防腐劑：否配料：蒜一瓣，紅柿椒半個 材料,做法, 材料，韭黃50克，調味料：橄欖油一勺（也可用色拉油），鹽，雞粉做法1 綠豆芽洗淨去頭尾，豆腐乾，紅柿椒切絲，韭黃切段，蒜切末2 炒鍋加橄欖油燒6成熱，加蒜末，豆腐乾絲炒香後，加韭黃段，甜椒絲，綠豆芽3 轉大火加鹽，雞粉炒勻
