銀花紫背天葵湯是一道湯類菜品，主要食材是銀花、生甘草，調料為蜜糖。該菜品主要是通過將食材倒入鍋中燉煮的做法而製成。
基本介紹
- 藥品名稱：銀花紫背天葵湯
- 主要適用症：清熱解毒，祛暑消瘡
- 成分：銀花60克，生甘草20克
- 部位：多發於頭面部
功效,做法,說明,
功效
清熱解毒，祛暑消瘡，眼澀乾燥，以及黑煙圈有特效。暑癤，症見皮膚出現紅、腫、熱、痛的結節，突起根淺，範圍局限，其數目不定， 少則幾個，多則數10個，2￣3天后可出現黃白色膿頭，多發於頭面部，可伴有全身不適，心煩口苦，便秘尿赤等症。對於毛囊炎、膿皰瘡等屬於暑毒蘊於肌膚見有上症者，可用本湯治之。
做法
除蜂蜜外，各材料洗淨放入鍋內，加清水適量，文火煲半小時，取汁沖蜜糖，代茶飲之。
說明
本湯治症可因感暑受毒而成，也可因天熱時汗泄不暢，暑濕蘊於肌膚而引起痱子，復經搔癢破傷皮膚，感染毒氣，轉成本症。治宜清熱解毒為主，輔以祛暑消瘡。湯中銀花性味甘寒，善於清熱解瘡毒，為瘡科要藥，本品既有較廣的抗菌譜，又能降低血脂，減少腸道對膽固醇的吸收，尚能改善冠狀動脈血液循環，《名醫別錄》謂服本品能“長年益壽”，可知本品尚有保健作用，故此重用為主。甘草、紫背天葵亦善於清熱解瘡毒，又味道甘甜。竹葉、荷葉清熱解暑，暑癤的病因與汗泄不暢有關，故又選用辛溫芳香的蘇葉開泄汗孔，令濕毒從外而泄。本湯甘甜清香，是夏天防治瘡疔的清涼飲料，對於小兒尤為相宜。
