《銀耳無公害栽培實用新技術》是在2012年2月1日由中國農業出版社出版的一本書，作者是鐘科季。
基本介紹
- 書名：銀耳無公害栽培實用新技術
- 作者：鐘科季
- ISBN：9787109163829
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2012年02月
- 裝幀：平裝
- 開本：32開
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書以概述銀耳產品安全生產為目的，以介紹無公害生產技術為內容，包括概述銀耳的經濟價值、產業與市場，生理特徵及生長發育條件，無公害生產基本要求，菌種製作，無公害速生高產栽培新技術，反季節栽培、安全罩袋栽和瓶栽技術，以及產品採收加工與標準。內容新穎，技術先進，可操作性強，適於廣大栽培者和專業技術人員閱讀，並可作為職專培訓教材，對農林院校師生亦有參考價值。
目錄
出版說明
序
前言
一、銀耳概述
(一)銀耳價值
(二)產業狀況
(三)市場前景
二、銀耳生物學特性及生育條件
(一)生理特性
(二)生長發育條件
三、銀耳無公害生產基本條件
(一)栽培基質安全要求
(二)培養室與栽培棚無公害環境
(三)栽培容器
(四)配套機械與滅菌設備
