基本介紹
- 中文名：銀耳枸杞燕窩羹
- 主要食材：銀耳，枸杞
- 分類：湯羹
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
銀耳 | 一朵 |
枸杞 | 一小把 |
冰糖 | 適量 |
做法
1. 銀耳泡發，去掉根部，用手撕碎。枸杞用清水泡上 | |
2. 銀耳放料理機里，加少許水打成蓉 | |
3. 把銀耳蓉放鍋內，再加適量的水煮開，喜歡粘稠點的就少放水，喜歡稀點的就多放些水。濃稠度自己掌握吧 | |
4. 放適量冰糖，煮10多分鐘就很粘稠了 | |
5. 再放入泡好的枸杞，煮3-5分鐘即可 |  |
銀耳枸杞燕窩羹
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