美味分享——銀耳枸杞母雞湯
基本介紹
- 中文名：銀耳枸杞母雞湯
- 主料：雞肉半隻等
- 輔料：枸杞適量等
- 製作步驟：把雞洗乾淨等
主料,輔料,製作步驟,
主料
雞肉半隻
西洋參3-5g
銀耳適量
輔料
枸杞適量
黃芪50g
當歸10g
生薑適量
八角適量
製作步驟
把雞洗乾淨
備好材料
銀耳泡發備用。
老母雞洗淨後冷水下鍋。
水開後撇去浮沫，放入蔥段薑片八角，轉小火蓋蓋燉煮1個小時中間不要頻開鍋蓋。
把西洋參、當歸、黃芪裝入作料包中放入鍋內、枸杞銀耳一同放入，蓋蓋再燉煮30-40分鐘。
撒入適量鹽，即可食用。
