銀耳屬

銀耳屬（Tremella）是真菌門（Eumycophyta）、擔子菌亞門（Basidiomycotina）下的一個屬。

銀耳是中國的特產 ，野生銀耳主要分布於中國四川省、浙江省、福建省、江蘇省、江西省、安徽省、台灣省、湖北省、海南省、湖南省、廣東省、香港特區、廣西壯族自治區、貴州省、雲南省、陝西省、甘肅省、內蒙古自治區和西藏等地區。

基本介紹

• 中文學名：銀耳屬
• 拉丁學名：Tremella
• 界：真菌界
• 門：真菌門
• 亞門：擔子菌亞門
• 綱：層菌綱
• 目：銀耳目
• 屬：銀耳屬

形態特徵

擔子果膠質，無柄，分瓣，捲曲成花朵狀，純白或微黃，半透明。擔子有隔，深埋於擔子果表層的子實層內。大多腐生，分布普遍。

常見種類

1. 銀耳（Tremella fuciformis）為滋補食品，已普遍人工培養。
   
2. 葉銀耳，學名：Tremella frondosa，又稱為黃耳
   
3. 角狀銀耳，學名：Tremella iduensis
   
4. 薔薇色銀耳，學名：Tremella roseo-tincta
   
5. 展生銀耳，學名：Tremella effusa
   
6. 橙黃銀耳，學名：Tremella lutescens，又稱為亞橙耳
   
7. 棕紅銀耳，學名：Tremella rufobrunnea
   
8. 合生銀耳，學名：Tremella coalescens
   
9. 莖生銀耳，學名：Tremella caulicola）
   
10. 腦狀銀耳，學名：Tremella encephala
    
11. 墊生銀耳，學名：Tremella pulvinalis