銀耳地瓜羹

基本介紹

• 中文名：銀耳地瓜羹
• 主要食材：銀耳小朵，地瓜小個

用料

材料	用量
銀耳小朵	3/1
地瓜小個	2/1
紅棗	少量
百合	少量
蓮子	少量

做法

1. 取一個銀耳乾品，分3/1，2人量浸泡2小時
2. 浸泡好了清洗切碎切的越碎膠質越多
3. 裝進碗裡看看銀耳多少一碗銀耳三碗水
4. 紅棗、百合、蓮子無需浸泡直接清洗
5. 地瓜切小塊
6. 一起放進燉盅或高壓鍋、電飯鍋電高壓鍋，燉60分鐘，煮40分鐘高壓鍋煮30分鐘電飯鍋煮3小時電燉鍋煮4小時
7. 60分鐘後清甜的銀耳羹就做好了無需加糖就有清甜喲